Mihaela

Rugaciuni pentru copii

Pentru a fi buni crestini atunci cand ajung “oameni mari”, copiii trebuie educati de mici sa traiasca in pace si curatenie, trebuie dusi la biserica sa primeasca Sfanta Impartasanie, trebuie invatati sa iubeasca pe Bunul Dumnezeu si pe Maicuta Domnului. Inca de la varste fragede(in jurul varstei de 2-3 ani) ii putem invata pe copii rugaciuni potrivite varstei lor, usor si cu rabdare, astfel incat copilul sa nu perceapa spunerea rugaciunii ca pe o corvoada, ci sa doreasca din inima sa o spuna. Iata cateva rugaciuni potrivite copiilor, usor de invatat si de spus:


Rugaciune catre ingerul pazitor


Inger, ingerasul meu

Ce citeste mai mult...

Bors de legume cu taitei

Reteta pentru 4 persoane 

Ingrediente: 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 telina, 1 ardei gras, 2 cepe, 3 rosii, 1 cana de iaurt, 2 colacei  de taitei, ½ legatura de patrunjel, 1 legatura de leustean.


Se curata toate legumele( fara rosii), se taie cubulete si se pun la fiert cu apa. Se lasa 20 de minute si se adauga si rosiile tocate. Dupa alte 20 de minute, se adauga in ciorba borsul. Se lasa 15 minute si se pun si taiteii fierti in apa cu sare separat. La sfarsit se potriveste borsul de sare si se presara verdeata tocata. La masa, citeste mai mult...

Pui chinezesc cu ananas si ardei

Reteta din bucataria chinezeasca

Ingrediente: 500g piept de pui, 5 cepe mari, 3 ardei, 1 cana cu suc de ananas cu fruct, 12 linguri de sos de soia, 6 linguri de otet de vin, 6 linguri de otet de orez, 6 catei de usturoi pisati, 2 linguri de ghimbir proaspat sau marinat, 6 linguri de ulei de susan, 1 lingura de amindon, sare si piper.

Sosul de soia se amesteca cu otetul de vin, cu otetul din orez, ghimbirul ras, usturoiul pisat, amidonul si se amesteca bine.

Pieptul de pui se taie fasii subtiri si se pune in woc impreuna cu uleiul citeste mai mult...

Pui cu creveti si omleta

Reteta din bucataria chinezeasca


Ingrediente: 500g piept de pui, 500g creveti curatati, 400g de mazare, 6 fire ceapa verde, 1 ceapa mare, 5 oua, 2 linguri ghimbir marinat, 3 catei de usturoi, 5 linguri de sos de soia, 4 linguri de ulei, 2 cesti de orez fiert, sare si piper.


Se face o omleta din cele cinci oua condimentata cu sare si piper, apoi se taie fasiute.

Intr-o tigaie sau in wok se calesc ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul pisat si ghimbirul marinat, dupa care se adauga ceapa verde tocata si mazarea fiarta. Pieptul de pui se taie fidelute si citeste mai mult...

Piept de pui cu paste din orez

Reteta din bucataria chinezeasca

Ingrediente: 500g de piept de pui, 1 pachet de paste din orez, 50ml ulei de susan, sucul de la o portocala, sos de soia, zahar brun, 1 lingura de “cinci condimente”, sare si piper.


Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare si o lingurita de ulei. Cand apa clocoteste, se stinge focul si se adauga pastele din orez. Se amesteca pastele continuu cu lingura cateva minute pana devin transparente. Se pun apoi intr-o sita si se clatesc cu apa rece.

Pieptul de pui se taie fasiute subtiri. In wok(sau intr-o tigaie adanca) se pune uleiul de citeste mai mult...

Goji Berry fructul tineretii vesnice

Goji Berry, acest fruct minune se folosea in Tibet cu cel putin 1700 de ani in urma. Medicina tibetana, include  fructele miraculoase Goji in tratamentul afectiunilor renale, afectiunilor hepatice, pentru scaderea colesterolului, scaderea tensiunii arteriale, curata sangele, pentru psoriazis, alergii, depresii, insomnie, boli grave precum cancerul. De asemenea, oamenii din Tibet foloseau Goji pentru longevitate si pentru intarirea sistemului imunitar. Multi dintre oamenii din anumite zone din Tibet care consuma regulat fructele Goji, traiesc pana la 100 de ani si pest,e fara a suferi de vreo boala. 

Legenda spune ca fructele Goji au fost descoperite de catre un medic in timpul studiului sau intr-o citeste mai mult...

Sufleu de portocale

Reteta pentru copii peste 1 an 

Ingrediente: 2 portocale, 200g zahar brun, 200g nuci macinate, 4 oua, 30g de unt, suc de lamaie.

Se separa ouale si se freaca bine galbenusurile cu zahar. Nucile se prajesc putin pe o tabla sau in cuptor. Se dau apoi prin masina de tocat nuci si se adauga in compozitia de oua. Se adauga si 1 lingura de zeama de lamaie, albusurile batute spuma si la sfarsit portocala curatata de pielite si taiata cubulete. Se amesteca compozitia si se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu zahar brun. Sufleul se coace la foc citeste mai mult...

Rugaciune pentru cei nefericiti

Nu de putine ori in viata, suferim si ne simtim tristi si nefericiti. Nu stim ce sa facem sau incotro sa mergem pentru a schimba aceasta stare. Alergam fara sens in toate partile, vorbim despre suferinta noastra cu oameni care nu intotdeauna ne ajuta sau ne vor binele, cand de fapt ar trebui sa cautam un singur drum. Calea pentru vindecare este numai una: Bunul Dumnezeu!
Bunul Dumnezeu, prin credinta noastra, ne ajuta sa trecem peste momentele nefericite din viata si ne ajuta sa schimbam nefericirea in fericire.
Atunci cand ne simtim nefericiti trebuie sa mergem la biserica si sa cautam citeste mai mult...

Piept de pui in sos de mere

Reteta cu carne de pasare pentru 4 portii. 

Ingrediente: 2 piepti de pui, 2 mere, 1 lingura de suc de lamaie, 2 crengute de cimbru, 2 lingurite de unt, 250ml de suc de mere proaspat stors, 250ml supa de pasare, 2 linguri de faina, 1 lingura de smantana, 1 lingura de mustar, sare, piper.

Se baga la storcator mere, astfel incat sa obtinem 250 ml de suc.

Pieptul de pui se spala, se portioneaza si se condimenteaza. Se curata 2 mere, se taie sferturi, se curata de casutele semintelor si se stropesc apoi cu suc proaspat de lamaie.

Intr-o tigaie se incalzeste untul si se citeste mai mult...

Supa de chimen cu ciuperci

Reteta de supa pentru 8 portii

Ingrediente: 1 lingura de seminte de chimen, 2 morcovi, 2 cepe, 500g ciuperci proaspete, 1 lingura de faina, 3 linguri de ulei, 1 lingura de marar verde proaspat tocat, sare si piper.

Se pune uleiul in oala si se adauga semintele de chimen la prajit. Se adauga si faina pentru a se rumeni putin fara sa se rumeneasca. Ceapa se curata si se toaca marunt, morcovii se dau pe razatoare si se adauga in oala. Se trag si legumele putin in ulei si se toarna in oala 2 l de apa calda. Se amesteca repede citeste mai mult...

De ce curcanul?

O traditie de Ziua Recunostintei la americani, dar preferata si de romani mai ales in piftiile senzationale facute de sarbatori, carnea de curcan are foarte multe beneficii pentru sanatatea noastra. Iata cateva motive pentru care sa alegeti curcanul: 

Este bogata in proteine, 200g de carne de curcan aduc organismului aproximativ 60g de proteine, adica necesarul zilnic.

Buna in diete pentru ca proteinele sunt mai satioase decat carbohidratii sau grasimile.

Carnea de curcan este o carne recomandata si celor care au afectiuni cardiace sau care au colesterolul si trigliceridele mari. Datorita faptului ca este saraca in grasimi, numai 1,6g de grasime la suta citeste mai mult...

Boboteaza si obiceiurile ei

Boboteaza este a doua sarbatoare mare din an, dupa cea a Sfantului Vasile. Pe data de 6 ianuarie, crestinii praznuiesc Botezul Domnului sau Boboteaza. 

Ce semnifica Boboteaza?

Boboteaza este una dintre cele mai importante sarbatori din an, pentru ca este ziua in care Domnul Iisus Hristos a fost facut cunoscut intregii lumi. Se spune ca la aceasta data, Iisus Hristos, aflat la varsta de 30 de ani, a venit din Galileea la raul Iordan unde Sfantul Ioan Botezatorul ii boteza pe oameni ajutandu-i sa se pocaiasca. Iisus i-a cerut lui Ioan sa-l boteze si pe el, insa acesta l-a recunoscut si citeste mai mult...

Salata de calamar, caracatita si andive

Salata pentru 2 portii

Ingrediente: 400g caracatita, 400g calamar, 1 andiva mai mare, 150 g rosii chery, 1 lamaie, 2 portocale, 1 ceasca ulei de masline, sare, piper, 1 legatura de patrunjel, salata verde, busuioc proaspat. 

Intr-o oala se pun la fiert, cu apa, 1/2 lamaie si sare, caracatita si calamarul. Andiva se spala si se taie feliute subtiri. Rosiile se spala si se taie in patru. Se pun intr-un. Se storc portocalele si jumatatea de lamaie ramasa si se toarna sucul in castron. Se adauga si uleiul de masline si se condimenteaza cu sare si piper. Se spala ½ legatura citeste mai mult...

Vitalitate si fericire din farfurie...

Traim intr-un ritm de viata alert, respiram noxe, ne irosim energia pe nimicuri, suntem vesnic obositi si cadem frecvent in letargie. Va recunoasteti si voi, nu-i asa? Ia incercati de maine niste energizante...din farfurie.

Cerealele integrale

Lipsa vitaminei B din organism duce la apatie, letargie, depresie. Produsele din faina integrala, abunda de B-uri si pot fi consumate in fiecare dimineata la micul dejun.

Broccoli

Daca vreti ca oboseala sa va fie straina, consumati in fiecare saptamana 2 portii de broccoli. Broccoli contine vitaminele B6, B12 si acid folic...”ingrediente” ce stau la baza fericirii.

Lapte

In afara faptului ca laptele este o sursa importanta de calciu, citeste mai mult...

Trucuri pentru preparate bune din peste

Fie slab sau gras, pestele aduce organismului proteine de buna calitate. El asigura necesarul de fosfor, un oligoelement atat de important pentru memorie si capacitatea de concentrare. Poate fi o alternativa mult mai sanatoasa si gustoasa decat carnea, mai ales daca stim sa-l preparam. Iata cateva mici trucuri care ne ajuta sa avem preparate de peste gustoase:

Pentru a afla daca pestele este proaspat, se pune intr- un castron cu apa si daca se lasa la fund inseamna ca pestele este bun.

Pentru ca pestele prajit sa aiba un gust deosebit, se tine inainte 15 minute in lapte, dupa care se da prin citeste mai mult...

Tratament naturist pentru giardia si alti paraziti intestinali

Giardia este atat de raspandita, incat pare ca a ajuns o probleme generala in Romania. Foarte multe mamici disperate, incearca fel de fel de tratamente alopate care, desi agresive cu ficatul copilului, se arata total ineficiente. In cazul in care copiii au giardia sau alti paraziti intestinali, se plang de dureri de burtica, greturi, respiratie suieratoare, dureri de cap, nu au pofta de mancare si sunt irascibili. Din fericire pentru giardia si alti paraziti intestinali exista si alternativa naturista cu rezultate foarte bune. In cazul giardiei si oxiurilor, tratamentul este obligatoriu pentru toata familia, dozele administrate fiind in raport citeste mai mult...

Trucuri pentru slabit dupa sarbatori si nu numai...

Daca vreti sa aveti o silueta frumoasa nu trebuie neaparat sa va infometati, sa tineti cure de slabit chinuitoare sau sa stati cu orele, zi de zi, in salile de fitness. Puteti sa scapati de kilogramele acumulate in timp, sau doar in perioada sarbatorilor, respectand cateva reguli de alimentatie si tinand seama de cateva “trucuri de slabit" care va sunt la indemana. 

Mancati incet.
Faceti- va timp pentru fiecare masa. Mestecati alimentele incet, fiecare imbucatura cam de 20 de ori. Senzatia de satietate va aparea mult mai repede.


15 minute de fitness
Daca puteti sa faceti putin sport zilnic rezultatele sunt uimitoare. Pentru ca stim ca timpul dumneavoastra citeste mai mult...

Pui cu taitei si sos de tarina

Reteta din bucataria chinezeasca

Ingrediente: 200g taitei din orez, 500g piept de pui fara os, 5 linguri pasta de susan(tahina), 4 linguri ulei de susan, 2 linguri sos de soia, 2 linguri otet de vin rosu, 50ml de apa, 60ml ulei de arahide, 3 catei de usturoi pisat. 

Intr-o oala se pun la fiert 6 cesti de apa si se adauga pieptul de pui. Se acopera oala si se lasa sa fiarba carnea la foc mic. Cand incepe apa sa fiarba se ridica capacul si se mai lasa pe foc inca 15 minute. Se scoate apoi carnea si se raceste. Apa in citeste mai mult...

Friptura de curcan cu manta de merisoare

Reteta cu carne de pasare pentru 4 persoane

Ingrediente: 1kg piept de curcan, 2 cepe, 1 morcov, 1 radacina de telina, 1 fir de praz, 4 linguri de ulei, 300ml de supa, 50ml Sherry, 1 bocan cu merisoare, 1 lingurita de miere, sare si piper.

Se incalzeste cuptorul. Ceapa se curata si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Prazul se taie bucati groase de 1 cm. Piptul de curcan se sareaza si se pipereaza. Se prajeste in 3 linguri de ulei. Se rumeneste pe ambele parti si se adauga si legumele si jumatate din cantitatea de ceapa. citeste mai mult...

Obiceiuri si superstitii pentru Noaptea Anului Nou

Despre noaptea Anului Nou, circula o serie de superstitii si obiceiuri, de unele din ele tinandu- se seama si in zilele noastre. Batranii nostri erau foarte atenti la modul in care paseau in noul an si respectau cu mare strictete toate obiceiurile si traditiile. Ei sperau ca anul ce vine sa fie unul mai bun decat cel care a trecut. Iata ce e bine si ce nu e bine sa faci in noaptea dintre ani:


Este de preferat ca pana in aceasta noapte sa iti achiti toate datoriile. Obiectele imprumutate se restituie, pentru a nu fi dator tot anul.

Intrarile in casa se impodobeau in trecut cu citeste mai mult...