Mihaela

Cele 10 porunci dumnezeiesti

Pentru ca Bunul Dumnezeu sa ne ajute si sa ne pazeasca de toate necazurile, noi trebuie sa-i implinim poruncile si sa traim in pace si intelegere. Iata care sunt cele 10 porunci Dumezeiesti pe care trebuie sa le urmam ceas de ceas:

Eu sunt Domnul Dumnezeul tau, sa nu ai alti Dumnezei afara de Mine.

Sa nu-ti faci chip cioplit si nici vreo asemanare a celor ce sunt in cer sus, sau pe pamant jos, sau in apa sau pe pamant, sa nu te inchini lor si nici sa le slujesti.

Sa nu iei numele Domnului Dumnezeului tau in desert.

Adu-ti aminte de ziua Domnului pe citeste mai mult...

Pui cu orez si dovlecei

Reteta cu carne de pui pentru 4 portii 

Ingrediente: 3 fileuri de piept de pui, 2 dovlecei medii, 400g de orez basmatti fiert, 1 l de supa de legume, 3 linguri de ulei de masline, 200g de smantana, 5 frunze de busuioc, sare, piper, nucsoara.

Intr-o tigaie se incing 2 linguri de ulei de masline si se prajesc fileurile de pui pe toate partile. Se scot, se lasa sa se racoreasca si se taie cuburi.

Dovleceii se spala si se taie felii. Se incinge o lingura de ulei si se calesc pe rand dovleceii.

Intr-o cratita se aseaza dovleceii, se adauga orezul fiert, citeste mai mult...

Cartofi cu rozmarin

Reteta de post pentru 4 persoane

Ingrediente: 1 kg de cartofi cat mai mici, 12 catei de usturoi, 8 linguri de ulei de masline, 8 crengute de rozmarin proaspat, sare.

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumaatte fierti, se scot din oala si se lasa sa se raceasca putin, apoi se curata de coaja. Se unge o tava termorezistenta cu ulei si se aseaza cartofii pe toata suprafata tavii. Cartofii care sunt mai mari, se taie in jumatati. Se toarna uleiul de masline cu o lingura peste toti cartofii uniform, se citeste mai mult...

Spaghetti Pomodoro

Reteta italiana pentru 4 portii

Ingrediente: 500 g spaghete, 1 ceapa rosie, 2 catei de usturoi, 100g masline negre fara samburi, 5 rosii, 2 linguri ulei de masline, 50 ml de vin rosu, 2 linguri de capere, 1 lingurita de cimbru, 150 ml de supa de legume, 2 fire de busuioc, sare, piper.


Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga ceapa, usturoiul si maslinele tocate. Se calesc putin, dupa care se stinge cu vin si se mai lasa sa se inabuse 5 minute.

Spaghetele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

Rosiile se decojesc si se taie cubulete. citeste mai mult...

Apa si laptele matern

Proaspetele mamici sunt  intr-o mare dilema si anume daca bebelusul, pe langa laptele matern are nevoie si de apa sau de alte lichide. Ei bine, in primele 4-5 luni de viata, copilul ar trebui sa bea doar laptele matern si nimic altceva, nici macar apa. Iata cateva lucruri importante pe care este bine sa le stiti in “rolul” de proaspata mamica.

Apa, ceaiul si alte lichide pe langa laptele de mama.

Daca o mama alapteaza bebelusul exclusiv, el nu are nevoie de apa nici macar intr-o zi foarte fierbinte. Acest lucru se datoreaza faptului ca laptele de mama este apos tocmai pentru citeste mai mult...

Briose cu prune

Reteta pentru 12 briose Ingrediente: 300g de faina, 200g de prune, 2 lingurite de praf de copt, 1 ou, 100g de zahar, 80ml de ulei de floarea soarelui, 1 lingurita de scortisoara macinata, 250ml lapte batut.


Se incinge cuptorul la 180 grade.

Prunele se spala bine, se golesc de samburi si se taie bucatele mici. Se bate oul cu zahar, ulei si lapte batut. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara si se adauga in compozitie. Se amesteca si se adauga la sfarsit bucatelele de prune. Se foloseste o tava de briose, iar fiecare adancitura se unge cu ulei citeste mai mult...

O alimentatia sanatoasa zi de zi...

O alimentatie sanatoasa inseamna o viata frumoasa si lunga. Este foarte importanta cantitatea dar si calitatea alimententelor, felul in care acestea sunt pregatite. Asadar, alegeti cu grija tipul de produse alimentare pe care le introduceti zilnic in dieta, pentru a fi sanatosi. La baza piramidei alimentare ar trebui sa stea doua elemente vitale: apa si activitatea fizica. 

Alimente/portii/zi

PAINE, CEREALE, OREZ, CARTOFI, PASTE

- se recomanda 4-6 portii pe zi in cazul in care sunt integrale(80g paste, 80g de paine, 200g cartofi)

VERDETURI SI LEGUME

- 3 portii 150- 200g (o farfurie mare de salata variata, o farfurie de legume/zi)

ULEI DE MASLINE

- 10 ml citeste mai mult...

Briose cu ciocolata

Reteta de briose este foarte usor de preparat, iar briosele raman prajiturelele care incanta mereu copii de toate varstele...Si cea mai neexperimentata gospodina poate prepara aceasta reteta.

Ingrediente: 1 cana cu zahar, 2 cani cu faina, 1 cana cu lapte, 1 plic praf de copt, 2 oua, 1 lingura de unt topit, 50g de ciocolata.


Se separa ouale si se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul, faina si praful de copt si se amesteca bine. Se adauga si galbenusurile si laptele si untul topit se amesteca cu mixerul. Se toarna compozitia intr-o tava de briose, unsa cu unt si tapetata cu faina. citeste mai mult...

File de salau cu sos de lamaie si busuioc

Reteta cu peste pentru 4 portii.


Ingrediente: 4 cartofi medii, 4 bucati de fileu de salau, 5 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lamaie, busuioc uscat, menta uscata, sare, piper, patrunjel proaspat tocat..


Cartofii se curata, se spala iar apoi se taie cubulete si se pun la fiert intr-o cratita. Se incinge gratarul. Se amesteca sucul de lamaie, sarea, piperul, uleiul, busuiocul. Se imparte sosul rezultat in doua. O parte se pune intr-un castron si se trec fileurile de salau prin el dupa care, acest sos se arunca. Se pune pestele pe gratar. Se intoarce salaul pe ambele parti. In 7-8 citeste mai mult...

Varza cu carnati de porc

Reteta cu carne de porc pentru 8 portii
Ingrediente: 2 verze proaspete, 500g de carnati, 2 cepe medii, 50ml de ulei, 1 lingurita de cimbru, 1 legatura de marar verde, sare si piper.

Varza se taie fideluta si se freaca cu 1 lingura de sare grunjoasa. Intr-o cratita se pune uleiul. Se curata, se spala si se toaca ceapa, apoi se adauga in ulei. Se caleste ceapa si se aduga varza calindu-se 10 minute. Se adauga carnatii taiati in bucati de 4-5 cm. Se pune si cimbrul, se condimenteaza varza cu sare si piper si se da cratita la cuptor la foc citeste mai mult...

Trucuri pentru a avea snitele delicioase

Paneul, “paturica” care infasoara pestele, carnea sau diferite branzeturi, are un mod de preparare simplu , insa nu intotdeauna reusit. Pentru a avea cele mai bune preparate pane, iata mai jos cateva sfaturi de care ar fi bine sa tineti seama: 

Pentru a obtine un pane mai gros si mai uniform, operatiunea de inmuiere in ou si apoi in pesmet trebuie repetata de doua, trei ori.

Ingredientele care sunt pregatite pentru snitele, trebuie condimentate bine inainte. Se adauga condimente si in amestecul de ou batut. Se folosesc pentru carne si peste, piper, boia, sare, coaja rasa de lamaie, ghimbir ras.

Daca vrem ca citeste mai mult...

Spaghetti diavolo

Reteta de paste italiana, pentru 4 persoane. 

Ingrediente: 500g de spaghetti, 100g bacon, 1 ardei iute taiat rondele, 3 linguri de unt, 5 linguri de busuioc tocat, 250g de telemea cubulete, 1 lingura coaja de limette rasa, sare si piper.

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-o tigaie se pune untul la incalzit. Se adauga baconul fasiute si ardeiul iute taiat rondele. Se lasa cateva minute pana se topeste baconul. Se amesteca spaghetele cu bacon, coaja de limette, busuioc, branza sare si piper. Se servesc fierbinti. citeste mai mult...

Tusea la copii

Intalnim mai multe situatii pentru care un copil tuseste. De regula, tusea ca si febra este doar un mecanism de aparare al organismului care ajuta la curatarea cailor respiratorii. Uneori insa, daca pe langa tuse apar si probleme de respiratie si febra mare, lucrurile se complica. Tusea poate fi insotita si de alte simptome ca: ochi lacrimosi, febra, secretii nazale. De cele mai multe ori, tusea marcheaza inceputul unei afectiuni respiratorii.

Tusea insotita de febra si rinoreee. Daca febra nu este mare, acesta tuse este specifica racelii.

Laringita. Tusea care produce un zgomot ca un latrat este specifica laringitei. Laringita isi citeste mai mult...

Orez cu creveti

Reteta cu fructe de mare pentru 4 portii

Ingrediente: 250g de orez cu bob lung sau basmati, 500g de creveti curatati, 3 linguri ulei de masline, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 500g de rosii, ½ ceasca de vin alb sau supa de legume, sare, piper.


Orezul se fierbe in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Rosiile se taie cubulete. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se pune la calit ceapa si usturoiul. Se adauga cubuletele de rosii, supa de legume sau vinul si se condimenteaza cu sare si piper. Cand citeste mai mult...

Bruschete cu ton

Reteta de aperitiv pentru 2 persoane

Ingrediente: 1 conserva de ton in ulei(ton bucati), 100g de castraveciori murati, 1 ardei iute, 1 ardei gras galben, 3 linguri de ulei de masline, 1 bagheta, 2-3 fire de busuioc, 2 catei de usturoi.

Se scurge tonul de ulei si se zdrobeste cu furculita. Se amesteca impreuna cu ardeiul iute tocat si castraveciorii taiati cubulete. Se toaca si ardeiul cubulete si se amesteca. Se condimenteaza cu piper.

Se taie bagheta felii. Se prajesc feliile in cuptor 5 minute. Se taie fasii frunzulitele de busuioc. Se ung feliile de paine cu ulei, dupa care se taie citeste mai mult...

Remedii naturiste pentru acnee

Acneea este o afectiune extrem de deranjanta si din ce in ce mai multe fete tinere sunt complexate din cauza acestei afectiuni. Primul lucru care trebuie facut, este un consult la medicul dermatolog. Apoi, de mare ajutor pot fi si unele remedii naturiste, dar si o alimentatie sanatoasa lipsita de grasimi si de conservanti. Iata cateva sfaturi care te pot ajuta in tratarea acneei:

Se tamponeaza zonele inflamate de pe fata cu ulei de cimbru(se gaseste in magazinele naturiste) dimineata si seara.

Pielea acneica se sterge folosind un tampon imbibat cu suc proaspat stors de struguri. Se lasa fata sa se zvante citeste mai mult...

Salata de piept de pui cu andive

Reteta de salata pentru 4 portii
Ingrediente: 500g de piept de pui dezosat, 1 salata iceberg, 2 andive verzi, 1 andiva rosie, ¼ varza alba mica, 1 ceapa rosie, 200g de iaurt gras, 1 lingura de marar proaspat tocat.




Pieptul de pui se spala si se taie felii groase de 1 cm. Se pune pe gratar si se frige bine pe ambele parti. Se taie apoi fiecare felie in suvite lungi.

Salata se desface frunza cu frunza, se spala si se usuca. Se rupe apoi cu degetele ca sa nu oxideze, dupa care se pune intr-un castron mare.

Ceapa se curata si citeste mai mult...

Rugaciune pentru izbavirea de vrajmasi

Rugaciunea aceasta ne ajuta mult atunci cand avem suparari din partea oamenilor din jur care ne gandesc rau sau nu ne privesc cu ochi buni, ne ajuta sa suportam mai usor necazurile pe care ni le pricinuiesc, ne ajuta sa ajungem sa traim in liniste si pace si fara ganduri de razbunare sau ura. Bunul Dumnezeu le da ganduri bune asupra noastra si ii ajuta pe ei si pe noi sa iertam. 

Doamne, invata- ma sa- ti cunosc marirea si bunatatea. Da- mi inima curata si lesne iertatoare si cainta pentru supararile ce le-am facut altora. Fa sa am dragoste citeste mai mult...

Chiftelute cu somon

Reteta cu peste pentru copii peste 1 an

Ingrediente: 700-800g de somon, 2 cani de lapte, 500g cartofi, 1 ou, 1 legatura de marar, ½ lamaie, 1 lingurita de mustar, pesmet, sare.


Somonul se spala, se curata de piele si se pune la fiert in lapte 10- 15 minute. Dupa ce a fiert se scoate, se lasa sa se racoreasca putin si se zdrobeste cu furculita.Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete si se pun si ei la fiert. Se scurg apoi de apa si se zdrobesc bine.

Se adauga peste cartofi mustarul, cateva fire de marar tocate marunt, somonul zdrobit, citeste mai mult...

Cum si cand cantarim bebelusul?

 “Oare bebe a mancat suficient?” sau “Bebe a luat destul in greutate?” Nimic anormal in aceste doua intrebari, daca ele nu sunt puse la fiecare masa a copilului, astfel incat sa devina un stres si pentru mama si pentru micut. Si pentru ca, cantarul atat de necesar totusi, sa nu devina un stres, este bine sa cunoasteti cateva lucruri care va pot aduce linistea: Greutatea normala la nastere se incadreaza intre 2500 si 4500 de grame.

In primele zile de dupa nastere(3-5 zile), nou- nascutii pierd in greutate aprox. 150G, pe care le vor recupera in urmatoarele doua saptamani. Important citeste mai mult...