Briose cu ciocolata

Reteta de briose este foarte usor de preparat, iar briosele raman prajiturelele care incanta mereu copii de toate varstele...Si cea mai neexperimentata gospodina poate prepara aceasta reteta.

Ingrediente: 1 cana cu zahar, 2 cani cu faina, 1 cana cu lapte, 1 plic praf de copt, 2 oua, 1 lingura de unt topit, 50g de ciocolata.


Se separa ouale si se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul, faina si praful de copt si se amesteca bine. Se adauga si galbenusurile si laptele si untul topit se amesteca cu mixerul. Se toarna compozitia intr-o tava de briose, unsa cu unt si tapetata cu faina. Formele se umplu cam trei sferturi, iar deasupra brioselor se presara ciocolata rasa. Daca se pune compozitia in forme de hartie, se pot pune bucati de ciocolata in compozitie.(este varianta ideala, pentru ca nu mai exista riscul sa se lase ciocolata la fund si sa se prinda briosele). Se dau briosele la cuptor la 180 grade 25 de minute.