Fursecuri cu miere si menta

Ingrediente: 5 cesti faina, 2 cesti miere, 2 oua, 2 cesti ulei, un sfert de lingurita praf de copt, 15- 20 picaturi ulei de menta(cel pentru uz intern cumparat din plafar). 

Mierea se bate spuma cu oul, apoi se pune uleiul si se amesteca bine. Se adauga apoi praful de copt si uleiul de menta si se omogenizeaza compozitia. Faina se adauga si ea in ploaie, amestecand asa incat sa nu se formeze cocoloase.

Se unge o tava cu unt si se aseaza in ea, cu lingurita, gramajoare din aluatul fursecurilor. Se aseaza la aprox. 5 cm un fursec de celalalt pentru a avea loc sa creasca.

Se coc la foc potrivit si se scot din tava calde. Gustul usor mentolat, da fursecurilor o savoare aparte.