Mihaela N

Pui cu legume la tigaia Dry Cooker

Reteta pentru 2 portii 

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 morcovi, 1 broccoli mic, 1 ceapa mare, 1 dovlecel mic, 5 ciuperci, 1 ardei gras galben sau rosu.

Marinata: 2 linguri ulei de masline, sucul de la ½ lamaie, 2 linguri sos de soia, 1 lingurita de miere, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, ½ lingurita de sos iute(optional).

Pieptul de pui se spala si se taie fasiute subtiri. Intr-un castron se pun ingredientele pentru marinata, se amesteca bine si se adauga carnea de pui. Se tavaleste carnea bine prin marinata, se acopera castronul si se da la frigider ½ de ora.

In timp citeste mai mult...

Sa slabim cu ajutorul salatelor!

Dieta cu salate este o dieta foarte usor de tinut care presupune consumul a mai multe salate pe zi(doar salate), combinate cu carne de pui sau curcan, oua fierte, somon fumee, sardine, ton, tofu care sunt surse bune de proteine si tin de foame. 

Carnea se gateste doar la gratar sau se fierbe si se adauga in salata. Pestele se gateste la abur sau la cuptor(exceptie facand cel fume care se adauga ca atare in salata). Carnea pentru o portie va fi de dimensiunea unei palme.

Salatele nu vor contine morcovi, cartofi, porumb, orez, paste, crutoane, maioneza, cascaval. Sunt alimente cu citeste mai mult...

Salata de radacinoase cu piept de curcan

Ingrediente: 1 telina, ½ kg de piept de curcan, 3- 4 morcovi, 100g seminte de dovleac, 100g seminte de susan usor prajite, 1 ou, ulei de masline, sare, piper.   

Se spala pieptul de curcan si se pune la fiert 30 de minute. Se scoate apoi, se lasa la racit, dupa care se toaca marunt. Telina si morcovul se curata si se dau pe razatoare. Se face maioneza dintr-un ou cu putin ulei si zeama de lamaie.

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se adauga semintele, se condimenteaza cu sare si piper si se incorporeaza usor maioneza. Salata se pune la citeste mai mult...

Fursecuri cu miere si menta

Ingrediente: 5 cesti faina, 2 cesti miere, 2 oua, 2 cesti ulei, un sfert de lingurita praf de copt, 15- 20 picaturi ulei de menta(cel pentru uz intern cumparat din plafar). 

Mierea se bate spuma cu oul, apoi se pune uleiul si se amesteca bine. Se adauga apoi praful de copt si uleiul de menta si se omogenizeaza compozitia. Faina se adauga si ea in ploaie, amestecand asa incat sa nu se formeze cocoloase.

Se unge o tava cu unt si se aseaza in ea, cu lingurita, gramajoare din aluatul fursecurilor. Se aseaza la aprox. 5 cm un fursec de celalalt pentru citeste mai mult...

Sa scapam de riduri cu ajutorul mastilor cosmetice handmade!

Este atat de simplu si atat de ieftin in acelasi timp sa-ti ingrijesti pielea cu produse cosmetice facute in casa din cele mai proaspete ingrediente. Trebuie doar sa vrei. De ce sa cheltuim multi bani pe crème si masti pline de conservanti, cand oul, mierea, uleiul de masline sau uleiul de migdale sunt atat de accesibile si curate? 

Iata retetele catorva masti cosmetice de fata antirid facute acasa, rapid si ieftin. Majoritatea acestor masti au un ingredient comun si anume mierea de padure, o adevarata bomba de vitamine si minerale pentru piele.


Masca antirid cu ou si miere de padure
 

un ou

o lingurita de citeste mai mult...

Acatistul de Multumire Slava lui Dumnezeu pentru toate

Dupa rugaciunile incepatoare: Imparate Ceresc Mangaietorule....Tatal Nostru... 

Condacul 1

Imparate al veacurilor, Cel ce nu suferi stricaciune, Tu tii in dreapta Ta toate cararile vietii omenesti cu puterea proniei Tale celei mantuitoare. Iti multumim pentru binefacerile Tale cele aratate si cele ascunse, pentru viata pamanteasca si pentru cerestile bucurii ale Imparatiei Tale. Arata-ne si de acum mila Ta, celor ce cantam: Slava Tie, Dumnezeule in veci! 

Icosul 1





Venit-am pe lume prunc slab si neajutorat, dar Ingerul pazitor a intins aripi luminoase, ocrotind leaganul copilariei mele. Dragostea Ta straluceste de atunci peste toate cararile mele, in chip minunat calauzindu-ma catre lumina vesniciei. Cu citeste mai mult...

Ciorba de loboda cu ceapa verde

Ingrediente: 1 ½ apa, 500ml bors, 5legaturi de loboda, 1 legatura de ceapa verde(cam 4 fire), 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 2 linguri de orez, ½ legatura de marar, ½ legatura de patrunjel, ½ legatura de leustean, 3 linguri de ulei, sare, piper, 1 ou. 

Se curata radacinoasele, se spala si dau pe razatoare. Ceapa verde se curata si se toaca. Intr-o oala de ciorba se pune uleiul si se adauga zarzavatul ras si ceapa verde. Se inabusa putin si se adauga apa si sarea. Se lasa sa fiarba 10 minute si se adauga si orezul. Cand orezul este citeste mai mult...

Bors de primavara cu urzici

Reteta pentru 4 portii

Ingrediente: 1l de apa, 500ml de bors, 1 ceapa, 1 lingura de orez, 1 varf de lingurita de boia dulce, 2 linguri de ulei, 1 ou, 2 farfurii adanci cu frunzele urzicilor, sare, piper.

Ceapa se curata, se spala si se inabusa in ulei si putina apa. Se adauga boiaua si sarea si se pune un litru de apa. Dupa ce da un clocot se pune orezul si urzicile bine spalate, oparite si tocate marunt. Se lasa sa fiarba la foc mic pana ce orezul este aproape gata(nu se fierb mult urzicile pentru a-si pastra proprietatile nutritive). citeste mai mult...

Profiterol cu inghetata si sos delicios de ciocolata cu lapte

Reteta pentru 4 portii 

Ingrediente: 3 oua, 125g faina alba, 100g unt, 1 cana apa(250ml), sare, inghetata, sos de ciocolata, fulgi de migdale.

Pentru sosul de ciocolata cu lapte: o tableta de ciocolata cu lapte(100g), 70g de zahar, 3 linguri de lapte, 100g de unt.

Pentru profiterol se prepara un aluat oparit, astfel: se pune la fiert intr-o cratita apa in care adaugam un praf de sare si apoi untul moale. Dupa ce a dat in primul clocot, se ia de pe foc si se presara faina. Se pune cratita din nou pe foc mic si se amesteca energic 5 minute pana citeste mai mult...

Pasca umpluta cu ciocolata si migdale

Reteta pentru masa de Pasti(16 portii)

Ingrediente:
Pentru blat: ½ kg de faina alba buna, 220 ml de lapte, 7g de drojdie uscata(un plic), 2 oua, 125g de zahar, 2 plicuri de zahar vanilat, coaja rasa de la portocala si de la lamaie(cam 2 linguri), 125 g de margarina, 1 praf de sare, 1 ou.

Pentru umplutura: 200g de crema de ciocolata, 100g de migdale, 3 lingurite de cacao, 1 ou, 2 albusuri,1 esenta de vanilie, 5 linguri de smantana, 2 lingurite de zahar pudra, 1 lingura de amidon, scortisoara.

Pentru décor: felii de migdale

Blatul se face astfel: Galbenusurile se freaca zaharul, citeste mai mult...

Supa- crema de urzici

Reteta pentru 4 portii

Ingrediente: 1 kg de urzici, 2 cepe, 1 cartof mai mare, 1 telina mica, 1 radacina de patrunjel, 2 linguri de ulei, 2 linguri de smantana, 2 catei de usturoi, 1 ceasca cu lapte, sare, piper. 

Cartoful, telina si radacina de patrunjel se spala si se curata. Urzicile se curata si se spala in apa rece dupa care se pun la fiert impreuna cu cartoful, patrunjelul si telina ½ de ora. Se strecoara apoi si se lasa legumele sa se scurga. Din supa in care au fiert se pastreaza trei cani. Intr-o oala se pune uleiul si citeste mai mult...

Kiwi, un aliat de nadejde al femeilor insarcinate

Kiwi este un fruct exotic pe care orice femeie insarcinata ar trebui sa-l includa in dieta ei. Este bogat in substante nutritive atat de necesare unei sarcini normale. Mai jos puteti descoperi de ce gravidutele ar trebui sa se imprieteneasca cu acest fruct miraculos. 

Kiwi este un fruct mic, verde sau galben cu seminte mici. Foarte bogat in vitaminele C, E si A dar si in fibre atat de necesare unei bune digestii in perioada sarcinii. Cantitate de vitamina C pe care o contine acest fruct este de doua ori mai mare decat cea continuta de portocala.

De ce kiwi in citeste mai mult...

Salata de naut cu ardei si ceapa verde

Reteta de post pentru 4 portii 

Ingrediente: 400g de naut(din conserva), 1 ardei gras rosu, 5 rosii cherry, 3 cepe verzi, 1 catel de usturoi, 1 lingura suc proaspat de lamaie, ½ legatura de patrunjel, 3 linguri de ulei de masline, sare, piper.

Se scurge bine nautul si se pune intr-un castron. Se curata ceapa si ardeiul. Ceapa se taie rondele iar ardeiul se taie cubulete. Rosiile se taie in patru. Se toaca si patrunjelul si se adauga in salata. Se amesteca uleiul de masline cu sucul de lamie, sarea si piperul. Se adauga in castron si se amesteca bine salata. Se citeste mai mult...

Salam de biscuiti cu morcovi

Reteta prajitura de post 

Ingrediente: 1 kilogram de morcovi, 300 g biscuiti simpli de post, 200g miez de nuca pisat, 100g nuca de cocos macinata, 1 cana cu zahar(de preferat brun), ½ lingurita de scortisoara.

Se spala morcovii, se curata si se dau pe razatoare. Intr-o cratita se pune morcovul zazuit impreuna cu zaharul si scortisoara. Se pune la foc mediu, pana se inmoaie morcovii si isi lasa zeama. Se ia apoi cratita de pe foc si se adauga miezul de nuca si biscuitii pisati. Pe o foaie de ciolofan se toarna nuca de cocos, astfel incat sa fie foaia bine citeste mai mult...

Cum se tine Postul Pastelui?

Postul Pastelui care se mai numeste si Marele Post sau postul patruzecimii, a fost randuit pentru curatirea sufletelor noastre, pentru rugaciune, milostenie si mila fata de aproapele nostru, pentru spovedania pacatelor la duhovnic si pentru impartasirea cu Sfintele Taine. Mantuitorul insusi a postit patruzeci de zile si patruzeci de nopti.

Postul dureaza sase saptamani in care nu se mananca carne, oua, branza, peste, vin si untdelemn. Postul alimentar se tine astfel: Se vor manca doar bucate fara ulei cu exceptia zilelor de Sambata si Duminica, in ziua de 24 Februarie Aflarea Capului Sfantului Ioan Botezatorul, in ziua de 9 Martie citeste mai mult...

Top cele mai bune 7 alimente pentru slabit

Daca doriti sa slabiti dar nu vreti sa tineti un regim anume, incercati sa cuprindeti aceste sapte alimente in meniul vostru zilnic. Aceste alimente te pot ajuta in mai multe feluri. Cele mai multe dintre ele iti vor crea senzatia de satietate, in timp ce altele vor contribui la arderea grasimilor. Cel mai bun mod de a le include in dieta zilnica este de a le folosi pentru a inlocui mesele la intamplare cu alimente la intamplare. 

Cele sapte alimente contin fibre. O dieta bogata in fibre este unul din secretele oricarui program de slabit. Alimentele bogate in fibre cer citeste mai mult...

Corabioare din avocado umplute cu salata de ton cu chimen

Reteta de salata pentru 4 portii 

Ingrediente: 2 fructe de avocado, 1 conserva mare de ton in suc propriu, 1 ou fiert tare, o ceapa rosie, zeama de lamaie, seminte de chimen, 1 lingura de ulei de masline, sare si piper.

Avocado se taie in doua jumatati pe lung. Se scot samburii si cu o lingura se curata miezul pastrand insa integritatea cojii. Miezul scos se stropeste cu suc proaspat de lamaie si se paseaza cu o furculita pana devine piure. Tonul se scurge de apa si se scoate din conserva. Se marunteste si el cu o furculita. Ceapa se toaca citeste mai mult...

Rugaciunea pentru a avea copii a Sfantului Efrem Cel Nou

Venirea pe lumea copiilor atat de mult asteptati a fost minunea care s-a raspandit cel mai mult despre Sfantul Efrem. Dupa multi ani in care nu puteau avea copii(chiar si 15 ani de asteptare), multe familii carora doctorii nu le dadeau nici o sansa, au povestit despre nesterea si zamislirea de prunci cu ajutorul Sfantului. Cu totii au adus multumire Bunului Dumnezeu si Sfantului Efrem care a mijlocit pentru ei. “Sfantul Efrem ne-a daruit o fetita dupa 15 ani”. “M-a ajutat sa-mi duc sarcina la capat, citind paraclisul Sfantului si ungandu-mi pantecele cu ulei de la candela lui”, sunt citeste mai mult...

Vrei sa slabesti 18 kilograme intr-o luna? Combina cele doua diete!

Sunt doua diete, care combinate au ca rezultat o slabire rapida. Totul este sa te mentii si dupa terminarea dietei, iar pentru asta trebuie sa reintroduci alimentele treptat si ultima masa sa fie intotdeauna la ora 20.

Dieta 1 

Prima este o dieta pe baza de orez fiert care se va tine o saptamana dupa care se va relua peste doua saptamani, timp in care se va tine dieta numarul 2. Datorita faptului ca orezul contine o cantitate mare de potasiu, va ajuta la eliminarea lichidelor din organism, conducand astfel la pierderea in greutate. Iata in ce consta aceasta dieta:

Fierbeti 250 citeste mai mult...

Vita in sos de bere

Reteta cu carne de vita pentru 4 portii. 

Ingrediente: 1kg de carne de vita(de prefera capac), 1 ceapa mare, 2 catei de usturoi, 3 morcovi, 3 linguri ulei, 1 lingurita de bulion, 1 lingurita boabe de mustar, 1 cana mare cu supa, 1 cana mare cu bere, 10 ciuperci champignon, 2 foi de dafin, sare, piper.

Cuptorul se incinge la 160 grade. Se curata usturoiul si ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata, se spala si se taie felii. Carnea de vita se spala, se curata de pielite, se sareaza si se pipereaza.

Intr-o cratita se incing doua linguri de ulei si citeste mai mult...