Corabioare din avocado umplute cu salata de ton cu chimen

Reteta de salata pentru 4 portii 

Ingrediente: 2 fructe de avocado, 1 conserva mare de ton in suc propriu, 1 ou fiert tare, o ceapa rosie, zeama de lamaie, seminte de chimen, 1 lingura de ulei de masline, sare si piper.

Avocado se taie in doua jumatati pe lung. Se scot samburii si cu o lingura se curata miezul pastrand insa integritatea cojii. Miezul scos se stropeste cu suc proaspat de lamaie si se paseaza cu o furculita pana devine piure. Tonul se scurge de apa si se scoate din conserva. Se marunteste si el cu o furculita. Ceapa se toaca marunt. Oul se taie cubulete mici.

Se amesteca ceapa, tonul cu piureul de avocado si uleiul de masline.Se adauga si cubuletele de ou si se amesteca usor. Se condimenteaza cu sare, piper si chimen si se umplu cu salata obtinuta corabioarele de avocado.

Foto: wwwgetmecooking.com