Pui cu legume la tigaia Dry Cooker

Reteta pentru 2 portii 

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 morcovi, 1 broccoli mic, 1 ceapa mare, 1 dovlecel mic, 5 ciuperci, 1 ardei gras galben sau rosu.

Marinata: 2 linguri ulei de masline, sucul de la ½ lamaie, 2 linguri sos de soia, 1 lingurita de miere, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, ½ lingurita de sos iute(optional).

Pieptul de pui se spala si se taie fasiute subtiri. Intr-un castron se pun ingredientele pentru marinata, se amesteca bine si se adauga carnea de pui. Se tavaleste carnea bine prin marinata, se acopera castronul si se da la frigider ½ de ora.

In timp ce puiul sta la marinat, se pregatesc legumele pentru Dry Cooker. Morcovul de curata si se taie bastonase subtiri. Dovlecelul se curata si se taie felii.  Ceapa se curata si taie solzisori. Ciupercile se spala si se taie felii. Ardeiul se curata si se taie fasiute. Broccoli se spala se desface in buchetele si se scufunda 3-4 minute intr-un vas cu apa care fierbe. Se scoate apoi pe o farfurie.

In tigaie se pun legumele si deasupra lor se aseaza uniform fasiutele de pui peste care se toarna marinata. Se pune dry-cookerul la foc mic timp de 30- 40 de minute. Mancarea se serveste calda.