Spaghetti cu scoici si pancetta

1010 afisari | 11 Feb 2016
Mihaela Nitu
 
Spaghetti cu scoici si pancetta 1
Reteta italiana de paste pentru 4 persoane

Ingrediente: un pachet de paste spaghetti, 500g scoici(se gasesc in supermarchet proaspete pasteurizate), 100g pancetta(sau bacon afumat), 50ml ulei de masline, o cescuta de vin alb, 5 catei de usturoi, 2-3 linguri de smantana(optional), sare si piper, patrunjel verde.

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj.

Scoicile se curata de alge si se spala. Alegeti scoici pasteurizate pentru ca sunt destul de bine curatate. Usturoiul se curata si se toaca. Pancetta se taie fasiute subtiri. Intr-o tigaie adanca, se incinge uleiul de masline si se caleste pancetta. Se adauga usturoiul. Dupa 1 minut se adauga scoicile, se stinge sosul cu vinul alb si se condimenteaza cu sare si piper. Se presara patrunjel verde tocat. Se introduc pastele si se inglobeaza smantana pentru cine doreste. Se servesc imediat.

Aceasta reteta de paste este delicioasa si fara smantana.

Foto: ricette.pourfemme.it

 
Alte articole din RETETE CU PESTE SI FRUCTE DE MARE
Fructe de mare cremoase pe pat de cartofi dulci

Fructe de mare cremoase pe pat de cartofi dulci

Reteta cu fructe de mare si cartofi dulci pentru 10 portii Ingrediente: 10 cartofi dulci lungi(se gasesc in ...

File de crap in aluat de bere

File de crap in aluat de bere

Reteta cu peste pentru 4 portiiIngrediente: 650g file de crap, 150g de faina, 2 oua, 150ml bere, 2 linguri de ulei, sare, piper. ...

Barcute de avocado cu fructe de mare

Barcute de avocado cu fructe de mare

Reteta cu fructe de mare pentru 4 portii Ingrediente: 2 avocado, 3 fire de ceapa verde, 50g icre rosii, 1 punga coktail de fr ...

Somon cu rozmarin

Somon cu rozmarin

Reteta cu peste pentru 4 portii  Ingrediente: 2 bucati file de somon(aprox. 1kg), 2 legaturi de pa ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

A5467
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.