Supa de pui cu taitei

4818 afisari | 15 Noiembrie 2009
Iris
 
Supa de pui cu taitei 1
Reteta chinezeasca 
Ingrediente: 1 pui mare, 2 teline potrivite, 1 radacina de patrunjel, 2 cepe mari, 3 morcovi, taitei, sare, piper, 2 linguri de patrunjel tocat. 

Puiul se curata si se spala bine. Se pune la fiert intr-o oala mare in apa rece, in aprox. 5-6 l de apa. Se curata morcovii, telina, radacina de patrunjel, se taie bucati mari si se pun la fiert cu puiul in oala. Ceapa se curata, se spala si se pune intreaga in oala. Atentie! Pentru ca supa de pui sa iasa limpede, focul trebuie sa fie mic pe toata durata fierberii supei.

Se fierbe acoperit. Se spumeaza supa din cand in cand cu o spumiera. Dupa ce nu mai face spuma se sterg bine marginile oalei cu un servetel umed. Dureaza cam 2 ore pana ce supa este gata.

Cand este gata, supa se strecoara. In supa nu trebuie sa ramana decat taiteii. Din legume si carne se poate pregati un alt fel de mancare.

Separat intr-un ibric se fierb taiteii care se strecoara si se clatesc cu un jet de apa rece. Se pun apoi in supa strecurata. Supa de pui cu taitei, se serveste cu patrunjel proaspat tocat. 

Reteta de mancare chinezeasca pentru 4 persoane

 

 

 


Citeşte mai multe despre: supa de pui cu taitei,   supa de pui,   supa,   supa de pui limpede,   taiteii,   pui,   mancare chinezeasca
 
Alte articole din RETETE SUPE SI CIORBE
Ciorba de loboda cu ceapa verde

Ciorba de loboda cu ceapa verde

Ingrediente: 1 ½ apa, 500ml bors, 5legaturi de loboda, 1 legatura de ceapa verde(cam 4 fire), 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 2 ling ...

Bors de primavara cu urzici

Bors de primavara cu urzici

Reteta pentru 4 portiiIngrediente: 1l de apa, 500ml de bors, 1 ceapa, 1 lingura de orez, 1 varf de lingurita de b ...

Supa- crema de urzici

Supa- crema de urzici

Reteta pentru 4 portiiIngrediente: 1 kg de urzici, 2 cepe, 1 cartof mai mare, 1 telina mica, 1 radacina de patrunjel, 2 linguri de ...

Ciorba cu porumb, ciuperci si dovlecei

Ciorba cu porumb, ciuperci si dovlecei

Reteta de ciorba pentru 6 portii Ingrediente: 2 l supa de legume(sau apa), 1 dovlecel, 1 cana de boabe de po ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

F53C8
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.