...Sfaturi...sfaturi...

Friptura de porc va avea un gust deosebit, daca in timp ce se frige se adauga cateva boabe de ienupar.

Supa tulbure, se limpezeste usor daca in timpul fierberii punem cateva coji de oua bine spalate.

Legumele nu se curata cu mult timp inainte de folosire si nici nu se tin in apa deoarece isi pierd valoarea nutritiva.

Boiaua nu se pune niciodata pe carnea uda inainte de preparare, pentru ca se arde si da carnii un aspect urat. Se va pune intotdeauna dupa ce friptura este gata.

Carnea devine mai frageda daca se unge inainte de prajire cu ulei de masline.

Laptele nu se va mai lipi de fundul vasului daca inainte clatim vasul cu apa rece si il ungem cu putin unt.

Mustarul deschis se pastreaza mai bine daca se presara deasupra putina sare.

Aluatul de clatite nu se mai lipeste de tigaie daca in compozitie adaugam o lingurita de ulei.

Laptele batut este foarte bun daca se prepara astfel: se pune jumatate fiert, jumatate crud si se adauga 2 linguri de iaurt sau doua linguri de smantana. Este gata in 24 de ore.

La prepararea gainii sau puiului la cuptor, se va baga in interior un mar taiat pe jumatate. Va da carnii o savoare deosebita.

Piureul iese mai alb daca adaugam peste cartofii fierti lapte fierbinte.

Visinele pentru tarte se trec prin pesmet pentru ca zeama sa fie absorbita.

Micii se frig foarte usor daca ii punem pe gratarul incins bine si presarat cu sare. Din cand in cand trebuie stropiti cu apa.

Ciorba sau supa are o culoare mai frumoasa daca se adauga in ea un morcov ras calit in ulei.

Daca a iesit supa prea sarata se adauga la fiert 2-3 cartofi cruzi, se da in cateva clocote, apoi se scot cartofii.