Piept de pui cu rosii si tagliatelle

  Ingrediente: 1 piept de pui, 200g tagliatelle, 3 rosii, 4 catei de usturoi, 1 lingura de busuioc proaspat tocat, 2 linguri ulei de masline, sare si piper.   Pieptul de pui se spala, se condimenteaza si se pune la fript pe gratar. Intr-o cratita se pune apa cu 1 lingurita de sare si 3-4 picaturi de ulei.

Se adauga pastele(tagliatelle) si se fierb 10-15 minute. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa in asa fel incat pastele sa nu se raceasca.

Intr-o tigaie se incalzesc 2 linguri de ulei de masline. Se adauga usturoiul si se caleste 2-3 minute. Rosiile se taie cubulete si se adauda si ele peste usturoi. Se lasa cateva minute. Pastele se rastoarna in tigaie si se amesteca usor cu sosul. Se aseaza pastele pe o farfurie si deasupra se pune pieptul de pui fript pe gratar. Se presara busuioc proaspat tocat.

Este o mancare delicioasa, foarte sanatosa si indicata mai ales persoanelor care vor sa slabeasca sau sa aiba un regim de viata sanatos. Reteta recomandata pentru masa de pranz.