Peste alb in sos picant

5498 afisari | 21 Martie 2010
Vanessa
 
Peste alb in sos picant 1
Reteta cu peste pentru 4 persoane

Ingrediente:
4 fileuri de peste alb(cod, merluciu, etc), 50g de boabe de mustar, 2 linguri de mustar cu hrean, 10 masline verzi fara samburi, 50g de alune de padure, 1 ceasca de vin alb, 5 linguri de ulei de masline, piper colorat, sare, frunze verzi de salvie si patrunjel.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc fileurile de peste pe ambele parti. Se scot apoi pe servetele. Se incing in alta tigaie 2 linguri de ulei si se prajesc alunele sfaramate, boabele de mustar, maslinel, sarea si piperul. Intr-un bol se amesteca mustarul cu vinul si se toarna peste ingredientele care s-au prajit in tigaie. Se lasa sosul 10 minute la foc mic. Se adauga apoi fileurile de peste prajite si se decoreaza sosul cu frunze proaspete de salvie si patrunjel.

 



 



 



 



 



 




Cite┼čte mai multe despre: peste,   peste cu sos,   merluciu,   cod,   fileurile de peste,   reteta cu peste
 
Alte articole din RETETE CU PESTE SI FRUCTE DE MARE
Spaghetti cu scoici si pancetta

Spaghetti cu scoici si pancetta

Reteta italiana de paste pentru 4 persoane Ingrediente: un pachet d ...

Fructe de mare cremoase pe pat de cartofi dulci

Fructe de mare cremoase pe pat de cartofi dulci

Reteta cu fructe de mare si cartofi dulci pentru 10 portii Ingrediente: 10 cartofi dulci lungi(se gasesc in ...

File de crap in aluat de bere

File de crap in aluat de bere

Reteta cu peste pentru 4 portiiIngrediente: 650g file de crap, 150g de faina, 2 oua, 150ml bere, 2 linguri de ulei, sare, piper. ...

Barcute de avocado cu fructe de mare

Barcute de avocado cu fructe de mare

Reteta cu fructe de mare pentru 4 portii Ingrediente: 2 avocado, 3 fire de ceapa verde, 50g icre rosii, 1 punga coktail de fr ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

7931A
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.