Gogosi cu scortisoara si coaja de lamaie

6778 afisari | 05 Aprilie 2009
Michelle
 
Gogosi cu scortisoara si coaja de lamaie 1
Ingrediente: ½ kg de faina, un pahar de lapte, 50 g de zahar, 30 g de drojdie, un praf de sare, 4 galbenusuri, 50 g de unt, 1 cana de ulei, zahar pudra, faina pentru planseta, 1 lingurita de scortisoara, coaja rasa de la o lamaie.

 

 

 

 

Se face o maia din 1 lingura de faina, 1 lingurita de zahar si 100 ml de lapte caldut. Lasi maiaua la cald timp de 15 minute. Intr-un castron mare se pune faina, iar in centru se face o adancitura in care se toarna maiaua, galbenusurile, zaharul dizolvat in laptele caldut ramas,coaja de lamaie si praful de sare. Aluatul se framanta cu mainile unse cu unt topit pana cand se desprinde de pe peretii castronului. Dupa ce se termina framantatul, se lasa aluatul deoparte acoperit cu un servet pana creste cat sa-si dubleze volumul. Se presara faina pe o planseta, se intinde aluatul si se taie cercuri cu un pahar cu marginea trecuta prin faina. Intr-un ceaun se pune uleiul la incins si se prajesc gogosile. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, se scot pe o hartie absorbanta, se tavalesc prin zaharul pudra si se presara scortisoara.

 


Citeşte mai multe despre: retete,   prajituri si torturi,   gogosi,   faina,   scortisoara,   aluat
 
Alte articole din RETETE PRAJITURI, TORTURI, DULCETURI
Ciocolata alba de casa, cu unt de cacao si coacaze

Ciocolata alba de casa, cu unt de cacao si coacaze

Ingrediente: 200g unt de cacao, 40g unt, 50g lapte praf, 1 baton de vanilie, 2 linguri de sirop de agave, 50g coacaze negre des ...

Tarta cu crema de lamaie si spuma de bezea

Tarta cu crema de lamaie si spuma de bezea

Ingrediente: Blat: 250g biscuiti petit beure, 125g unt nesaratCrema de lamaie: ...

Mousse de ciocolata delicios si usor de preparat

Mousse de ciocolata delicios si usor de preparat

Este o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. Un desert care poate fi facut impreuna cu copiii nostri, dar mai ales consumat de copiii ...

Fursecuri cu miere si menta

Fursecuri cu miere si menta

Ingrediente: 5 cesti faina, 2 cesti miere, 2 oua, 2 cesti ulei, un sfert de lingurita praf de copt, 15- 20 picaturi ulei de menta(cel pentru u ...

COMENTARII:
  • 1. Mihaela Vulpe pe 20 Octombrie 2012 07:28

    Buna.
    Ai uitat sa spui de drojdie cand ai pregatit maiaua! :)

COMENTARIUL TAU

199C7
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.