Mancarica de vinete

4798 afisari | 30 Martie 2010
Sonya
 
Mancarica de vinete 1
Reteta de post pentru 4 persoane

Ingrediente: 2 vinete, 5 ardei copti(eventual din congelator), 3 cepe, ½ borcan cu rosii in bulion, 3 catei de usturoi, ulei, sare, piper.

Vinetele se spala si se curata partial de coaja. Se taie cubulete, se presara sare si se lasa 15 minute. Se storc apoi bine.
Ceapa se taie julien. Ardeii copti se taie fasiute. Usturoiul se toaca marunt.
Se incing 3-4 linguri de ulei intr-o tigaie si se calesc vinetele, ceapa, usturoiul si ardeii. Se amesteca bine si se lasa acoperit 15 minute la foc mic.
Se taie rosiile din borcan si se adauga in tigaie. Se condimenteaza mancarica cu sare si piper si se mai lasa 10 minute la foc mic.
Se serveste fie calda, fie rece cu busuioc verde deasupra.

 



 



 



 



 



 



 




Cite┼čte mai multe despre: reteta de post,   mancarica de vinete,   ardei,   vinete,   rosii
 
Alte articole din RETETE DE POST
Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Reteta de post Ingrediente: 1kg de faina, 180 ml ulei de masline, 25g drojdie proaspata, 1 lingurita rasa de zaha ...

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Reteta de post Ingrediente: 1 castravete lung, 1 conserva de naut de 400g(de preferat bio), sucul de la ½ lamaie, 2 linguri ...

Broccoli cu fulgi de migdale

Broccoli cu fulgi de migdale

Reteta de post pentru 4 persoane Ingrediente: 1 kg de broccoli, 4 catei de usturoi, 3- 4 linguri d ...

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Ingrediente: 400g tofu marinat, 100g cuscus, 2 linguri de ulei de masline, 400g broccoli, 3 cepe verzi, 150g rosii decojite, 1 dovlec ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

4F684
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.