Ciorba de post cu galuste

9257 afisari | 06 Aprilie 2009
Michelle
 
Ciorba de post cu galuste  1
Ingrediente: 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceasca de ulei, 1 ceapa mare, 1 ardei, 2 linguri de patrunjel verde tocat, 2 linguri de leustean verde tocat, 750 ml de bors, sare piper. Ingrediente pentru galuste: 2 cepe, 2 linguri de apa, 2 linguri de faina.

 

 

 

Morcovii se rad se se pun intr-o oala la calit cu o ceasca de ulei. Se lasa 5 minute si se aduga un ibric de apa incalzita. Patrunjelul si pastarnacul se dau pe razatoare si se adauga in oala. Se toaca marunt ardeiul si ceapa si se pun in oala. Se lasa sa fiarba 5 minute si se completeaza cu 3 litri de apa. Se lasa sa fiarba.

Se fac galustile de post. Intr-un castron se amesteca ceapa tocata marunt si calita putin, faina si apa. Se omogenizeaza bine pana se formeaza o pasta foarte bine legata incat sa nu se imprastie in ciorba. Se fac cu mana umeda bilute mici si se adauga cu lingurita in ciorba. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc potrivit si se adauga si borsul fiert separat 15 minute. Se mai da in cateva clocote se potriveste de sare si piper si se stinge focul. Se stinge focul la ciorba si se adauga verdeata tocata. Ciorba de post cu galuste se serveste fierbinte, eventual cu o ceapa alaturi.

 


 
Alte articole din RETETE DE POST
Tort de post cu crema de cocos si crema de ciocolata

Tort de post cu crema de cocos si crema de ciocolata

Ingrediente: Blat : 200g faina alba, 1 lingurita de praf de copt, 3 linguri de cacao, 60ml de ulei, 20 ...

Prajitura de post cu mere si scortisoara

Prajitura de post cu mere si scortisoara

Reteta prajitura de post pentru 10 portiiIngrediente: 200g de faina alba, 600g de mere, 100g zahar brun facut pudra, 100g mar ...

Gogosi de post cu portocale

Gogosi de post cu portocale

Reteta de post pentru 12 portiiIngrediente: 2 cani de faina alba 000, 15g de drojdie proaspata, sucul stors de la o portocala, coa ...

Praz turcesc

Praz turcesc

Reteta de post cu praz pentru 6 portiiIngrediente: 1 kg de praz(tulpini subtiri), 7 linguri ulei de masline , 150g masline fa ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

35FB2
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.