Ciorba de post cu galuste

10737 afisari | 06 Aprilie 2009
Michelle
 
Ciorba de post cu galuste  1
Ingrediente: 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceasca de ulei, 1 ceapa mare, 1 ardei, 2 linguri de patrunjel verde tocat, 2 linguri de leustean verde tocat, 750 ml de bors, sare piper. Ingrediente pentru galuste: 2 cepe, 2 linguri de apa, 2 linguri de faina.

 

 

 

Morcovii se rad se se pun intr-o oala la calit cu o ceasca de ulei. Se lasa 5 minute si se aduga un ibric de apa incalzita. Patrunjelul si pastarnacul se dau pe razatoare si se adauga in oala. Se toaca marunt ardeiul si ceapa si se pun in oala. Se lasa sa fiarba 5 minute si se completeaza cu 3 litri de apa. Se lasa sa fiarba.

Se fac galustile de post. Intr-un castron se amesteca ceapa tocata marunt si calita putin, faina si apa. Se omogenizeaza bine pana se formeaza o pasta foarte bine legata incat sa nu se imprastie in ciorba. Se fac cu mana umeda bilute mici si se adauga cu lingurita in ciorba. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc potrivit si se adauga si borsul fiert separat 15 minute. Se mai da in cateva clocote se potriveste de sare si piper si se stinge focul. Se stinge focul la ciorba si se adauga verdeata tocata. Ciorba de post cu galuste se serveste fierbinte, eventual cu o ceapa alaturi.

 


 
Alte articole din RETETE DE POST
Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Reteta de post Ingrediente: 1kg de faina, 180 ml ulei de masline, 25g drojdie proaspata, 1 lingurita rasa de zaha ...

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Reteta de post Ingrediente: 1 castravete lung, 1 conserva de naut de 400g(de preferat bio), sucul de la ½ lamaie, 2 linguri ...

Broccoli cu fulgi de migdale

Broccoli cu fulgi de migdale

Reteta de post pentru 4 persoane Ingrediente: 1 kg de broccoli, 4 catei de usturoi, 3- 4 linguri d ...

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Ingrediente: 400g tofu marinat, 100g cuscus, 2 linguri de ulei de masline, 400g broccoli, 3 cepe verzi, 150g rosii decojite, 1 dovlec ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

D0E0E
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.