Chiftele cu soia si ciuperci

4443 afisari | 24 August 2009
Ruxandra
 
Chiftele cu soia si ciuperci 1
  Ingrediente: 1 pachet de soia granule, 1 borcan de ciuperci conservate, 2 cepe mari, 2 tulpini de telina, 6 catei de usturoi, 3 cartofi, 3 linguri de gris, ulei de masline, sare, piper, 1 legatura de marar, 2 linguri de patrunjel tocat.

 

 

 

 

Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in 3 linguri de ulei de masline. Soia se pune la fiert in apa cu condimente timp de 30 de minute dupa care se lasa la scurs. Cartofii se spala bine si se pun la fiert cu tot cu coaja.

Cartofii fierti si curatati, ciupercile, tulpinile de telina, ciupercile spalate si scurse, se dau prin masina de tocat si se amesteca cu ceapa calita cu tot cu ulei(racita in prealabil). Se amesteca toate ingredientele potrivind amestecul de sare si piper. Se aduga mararul si patrunjelul tocate fin si se amesteca usor. Se adauga grisul si se omogenizeaza. Se formeaza chiftelute in palme, se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei. 

Sunt foarte bune in perioada de post si nu numai. Chiftelele se servesc calde alaturi de paste tagliatelle sau de cartofi  prajiti sau piure.

 


 
Alte articole din RETETE DE POST
Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Cei mai buni covrigei de casa. De post, cu ulei de masline, mac si susan

Reteta de post Ingrediente: 1kg de faina, 180 ml ulei de masline, 25g drojdie proaspata, 1 lingurita rasa de zaha ...

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Humus cu seminte de pin pe pat de castravete

Reteta de post Ingrediente: 1 castravete lung, 1 conserva de naut de 400g(de preferat bio), sucul de la ½ lamaie, 2 linguri ...

Broccoli cu fulgi de migdale

Broccoli cu fulgi de migdale

Reteta de post pentru 4 persoane Ingrediente: 1 kg de broccoli, 4 catei de usturoi, 3- 4 linguri d ...

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Cuscus cu tofu si legume- reteta de post

Ingrediente: 400g tofu marinat, 100g cuscus, 2 linguri de ulei de masline, 400g broccoli, 3 cepe verzi, 150g rosii decojite, 1 dovlec ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

E7054
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.