chiftele din soia si ciuperci

Chiftele cu soia si ciuperci

 
Ingrediente: 1 pachet de soia granule, 1 borcan de ciuperci conservate, 2 cepe mari, 2 tulpini de telina, 6 catei de usturoi, 3 cartofi, 3 linguri de gris, ulei de masline, sare, piper, 1 legatura de marar, 2 linguri de patrunjel tocat.



 
 
 
 
Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in 3 linguri de ulei de masline. Soia se pune la fiert in apa cu condimente timp de 30 de minute dupa care se lasa la scurs. Cartofii se spala bine si se pun la fiert cu tot cu coaja.
Cartofii fierti si curatati, ciupercile, tulpinile de telina, ciupercile spalate si citeste mai mult...