Gogosi de post cu portocale

Reteta de post pentru 12 portii

Ingrediente: 2 cani de faina alba 000, 15g de drojdie proaspata, sucul stors de la o portocala, coaja rasa de la o portocala, 1 lingura de miere de tei, 1 cana de apa calduta, zahar pudra. 

Se pun intr-un castron mare drojdia, faina, mierea, sucul si coaja portocalei, apa calduta si se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia. Se acopera castronul cu un prosop si se lasa la crescut timp de o ora. Compozitia va fi mai moale pentru ca aceste gogosi se vor pune in tigaie cu lingura.

Intr-o tigaie se pun la incins 500ml de ulei(pentru gogosile cu lingura este necesar mai mult ulei). Se ia din compozita crescuta a gogosilor, cate o lingura si se pune in in uleiul incins la prajit. Dupa ce se rumeneste, se scoate fiecare gogoasa pe un servetel la scurs. Apoi, se aseaza gogosile pe un platou si se presara zahar pudra. Sunt niste gogosi delicioase, usor de facut si numai bune ca desert in timpul postului.