Iulia R

Uleiul in bucatarie. Pe care ulei ar trebui sa-l alegem?

Fie ca il folosim la prajit ori in salate, alegerea uleiului este extrem de importanta. Nutritionistii sunt de parere ca atunci cand gatim trebuie sa ne gandim foarte bine ce tratament termic urmeaza sa ii aplicam uleiului. Daca urmeaza sa prajim un aliment, atunci trebuie sa optam pentru un ulei care are rezistenta la incalzire. Un ulei care nu are acesta rezistenta, ne poate imbolnavi. Ba mai mult, prin ardere, unele componente ale uleiului se transforma in compusi chimici care pot declansa anumite tipuri de cancer. Asadar, uleiurile indicate la prajirea alimentelor, sunt cele cu temperatura de incalzire peste citeste mai mult...

Prajitura de post cu mere si scortisoara

Reteta prajitura de post pentru 10 portii

Ingrediente: 200g de faina alba, 600g de mere, 100g zahar brun facut pudra, 100g margarina de post(atentie ca majoritatea producatorilor de margarina au adaugat zer, deci trebuie citita eticheta), 1 plic de zahar vanilat, 1 lingurita de scortisoara.

Se freaca margarina cu zaharul pana are o consistenta cremoasa. Se adauga faina si zaharul vanilat. Merele se curata si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu scortisoara.

Se unge o tava cu margarina si se tapeteaza cu faina. Se toarna aluatul in tava dupa care se adauga merele si se amesteca usor in compozitie, pentru citeste mai mult...

Gogosi de post cu portocale

Reteta de post pentru 12 portii

Ingrediente: 2 cani de faina alba 000, 15g de drojdie proaspata, sucul stors de la o portocala, coaja rasa de la o portocala, 1 lingura de miere de tei, 1 cana de apa calduta, zahar pudra. 

Se pun intr-un castron mare drojdia, faina, mierea, sucul si coaja portocalei, apa calduta si se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia. Se acopera castronul cu un prosop si se lasa la crescut timp de o ora. Compozitia va fi mai moale pentru ca aceste gogosi se vor pune in tigaie cu lingura.

Intr-o tigaie se pun la incins 500ml citeste mai mult...

Dieta “Apa cu gheata” a lui Jennifer Lopez, sau cum poti sa te mentii in forma..

Va intrebati cum de arata asa bine Jennifer la varsta ei? Ei bine unul din secrete este acesta: artista bea apa cu gheata pentru a stimula metabolismul. La 42 de ani are niste forme de invidiat si un abdomen tonifiat si plat. 

Antrenorul ei personal a dezvaluit faptul ca Jennifer nu tine diete aspre si nu face eforturi drastice pentru a se mentine in forma, ci doar tine cont de cateva lucruri. Nu bea alcool, mananca 4 mese mici pe zi si are grija sa se hidrateze bine. 

Se trezeste in fiecare dimineata la ora 6 pentru a-si face antrenamentul de o ora. Un apropiat citeste mai mult...

Dieta rapida cu fulgi: slabesti 8 kilograme in doua saptamani

Este o dieta in care mananci si slabesti! Zilnic vei avea la micul dejun o portie de fulgi(de ovaz, de porumb), germeni de grau, lapte si o portocala. Daca respecti cu strictete aceasta cura de slabire, reusesti sa pierzi 8 kilograme in doua saptamani.


Ziua 1


Mic dejun: 100g fulgi de ovaz, 1 pahar de lapte si o portocala

Pranz: 100g de peste alb la gratar cu o salata de rosii si castraveti; un pahar de 150g de iaurt si un mar.

Cina: 1 farfurie de supa de legume, 100g de piept de pui fiert, 1 portocala.


Ziua 2


Mic dejun: 100g germeni de grau, citeste mai mult...

Pateu de ficat cu ciuperci facut in casa

Ingrediente: 500g ficat de vita, 500g ciuperci mari, 3 cepe medii, 300g unt, sare, patrunjel verde.

Se curata ciupercile, se spala si se taie in patru.

Intr-o cratita se pun 2 lingurite de unt si se adauga cepele curatate, spalate si taiate in patru, ciupercile, ficatul spalat si taiat bucati mari si ½ ceasca de apa. Se acopera cratita si se fierb ingredientele pateului la foc mic, scuturand cratita din cand in cand. Cand a scazut toata apa, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se da apoi totul prin masina de tocat.

Se pune untul ramas intr-un citeste mai mult...

Daca aveti sinuzita, feriti-va de frig!

Odata cu venirea frigului, a vantului rece si a umezelii, isi fac aparitia si o serie de simptome deloc placute, care se datoreaza in mare parte sinuzitei.

Ce este sinuzita? Cavitatile sinusale(sinusuri), sunt legate de cavitatea nazala prin niste canale inguste, care cateodata se infunda si astfel inchid sinusurile. In interiorul cavitatilor poate lua nastere o infectie care se poate extinde la oasele sau structurile vecine, complicand lucrurile.

Cand apar sinuzitele?

Infectia din interiorul sinusurilor apare atunci cand: exista o inflamatie a mucoasei nazale, raceli puternice, guturai, infectii dentare sau chiar alergii. De obicei apare in sezonul rece, in urma racelilor mai usoare sau citeste mai mult...