Dulceata de pepene galben

Intr-o cratita se pune apa cu zaharul la fiert pana se face un sirop. Se adauga cubuletele de pepene galben si se lasa sa fiarba pana ce acestea devin moi. Se stoarce lamaia si cand dulceata este aproape gata se adauga si sucul de lamaie in ea. Se pune si zaharul vanilat si se amesteca usor. Se mai lasa 2-3 minute si se stinge focul. Se pune calduta in borcane. Dulceata de pepene galben este o dulceata foarte parfumata. Este delicioasa cu biscuiti.