Cotlet haiducesc

6831 afisari | 07 Noiembrie 2010
Mihaela
 
Cotlet haiducesc 1
Reteta cu carne de porc pentru 6 persoane

Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc fara os, 4 cepe albe mici, 5 linguri de ulei de floarea soarelui, 5 cartofi, 1 cescuta de vin alb dulce, piper, sare, cimbru proaspat, oregano, patrunjel verde.



Cotletul de porc se spala si se sterge cu un prosop de hartie.

O tava de cuptor se unge cu ulei si se aseaza in ea cotletul condimentat cu cimbru, sare, oregano, piper dupa care se stropeste cu vin.

Ceapa se curata si se inteapa cu varful unui cutit. Se aseaza in tava langa cotlet si se infasoara tava in folie de plastic pentru a sta la macerat carnea o ora.

Dupa ce carnea s-a macerat, se curata cartofii, se spala si se taie felii. Se aseaza si ei in tava alaturi de friptura de porc.

Se incalzeste cuptorul la 120 grade si se tine friptura pana se patrunde bine. Se scoate tava din cand in cand din cuptor si se stropeste friptura cu sosul din tava.

Cand cotletul este facut se aseaza pe un platou, se adauga sosul din tava si se serveste decorat cu frunze de patrunjel proaspat tocat.





Cite┼čte mai multe despre: reteta cu carne de porc,   cotlet haiducesc,   carnea,   friptura de porc,   cotletul,   cotlet de porc
 
Alte articole din RETETE CU CARNE DE PORC
Cotlete de porc cu ciuperci in sos de bere neagra

Cotlete de porc cu ciuperci in sos de bere neagra

Reteta cu carne de porc pentru 4 persoaneIngrediente: 4 cotlete de porc fara os, 16 ciuperci potrivite champignon ...

Cotlete de porc cu germeni de soia

Cotlete de porc cu germeni de soia

Reteta cu carne de porc pentru 2 persoane Ingrediente: 2 cotlete de porc cu os, 1 conserva de germeni de soi ...

Friptura de porc cu portocale

Friptura de porc cu portocale

Reteta cu carne de porc pentru 8 portii Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc, 3 portocale mari, 1 telina, ...

Varza cu carnati de porc

Varza cu carnati de porc

Reteta cu carne de porc pentru 8 portiiIngrediente: 2 verze proaspete, 500g de carnati, 2 cepe medii, 50ml de ulei, 1 l ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

3E5DE
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.