reteta de post

Gogosi pufoase

Reteta de post
Ingrediente: 1 ceasca de ulei, 1 ceasca de zahar, 3 cesti de apa calda, 2 lingurite de drojdie uscata (sau 1 lingurita de drojdie proaspata de marimea unei nuci), coaja rasa de la o lamaie, 1 lingurita de sare, 1 plic de zahar vanilat, faina cat cuprinde.



 
 
Pentru ca gogosile sa creasca frumos, drojdia se dizolva in putina apa calda cu 1 lingurita de zahar. Intr-un vas se amesteca apa calda, uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat si lamaia. Intr-un lighean se pune faina peste care se toarna drojdia amestecata cu apa . Se adauga si restul ingredientelor din citeste mai mult...

Spaghete(spaghetti) de post cu porumb si ciuperci

 
Reteta de post pentru 4 persoane


Ingrediente: 1 pachet de spaghetti, 1 cutie(o conserva) de porumb, 1 borcan de ciuperci(conserva), 1 cutie de rosii cubulete, 1 ceapa mica, 3 linguri de ulei de masline, busuioc proaspat tocat, sare si piper.
Se scurg ciupercile si porumbul de apa. Ceapa si usturoiul se curata. Ceapa se taie marunt.



 
Se fierb spaghetele 10-15 minute in apa in care am adaugat o lingurita de sare si 3-4 picaturi de ulei. Se scurg apoi, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa in sita.
Intre timp se pregateste sosul. Intr-o tigaie se pune la incins uleiul citeste mai mult...

Paste cu rosii cherry si masline

Reteta de post pentru 4 portii

Ingrediente: 1 pachet de paste de 500g(penne), ½ kg de rosii cherry, 4 catei mari de usturoi, ½ ceapa, 3 linguri ulei de masline, 200g masline fara smaburi taiate, 1 lingura de busuioc proaspat tocat, sare, piper.



Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se trec printr-un jet de apa rece astfel incat sa nu se raceasca prea tare. Rosiile se taie in jumatati. Ceapa se toaca marunt.


Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se adauga usturoiul. Se lasa 2-3 minute pana se rumeneste usor si se scoate. Se citeste mai mult...

Mancare de cartofi cu mazare

Timp de preparare: 45 minute
Reteta de post.
Ingrediente: 1 ceapa, 1 morcov, 1 borcan de mazare, 5-6 cartofi medii, un ardei rosu, 2 linguri bulion, 4-5 linguri de ulei de floarea-soarelui, sare, piper, marar verde tocat.



 
Intr-o cratita se pune la incalzit uleiul. Se rade morcovul si se pune la calit 5 minute la foc mic. Se adauga o cana de apa incalzita in prealabil si se acopera. Se toaca ceapa si ardeiul si se pun in cratita. Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se adauga si ei in cratita si se toarna apa (fiarta separat)cat sa-i acopere. Se lasa citeste mai mult...