Pui cantonez

4623 afisari | 12 Septembrie 2009
Ruxandra
 
Pui cantonez 1
Ingrediente: 1 cutie cu compot de ananas, 3 linguri de otet de mere, 1 lingurita de sare, 3 linguri de zahar, 1 lingura de sos de soia, 3 ciuperci proaspete mari taiate felii, 1 ardei iute rosu, taiat rondele, 1 ceapa taiata solzisori, 4 piepti de pui taiati fasii, 1 mana de alune, 2 cani de orez, 2 linguri de vin, amidon alimentar, 1 punga de taitei sau o cana de orez.

 

 

 

Pentru puiul cantonez, bucatile de piept de pui taiate fasii se pun la marinat 30 de minute, in doua linguri de sos de soia, 1 lingura de amidon alimentar si 2 linguri de vin. Dupa ce s-a marinat, pieptul de pui se scurge de zeama si se tavaleste prin amidon dupa care se pune la prajit in ulei incins pana ce bucatile capata o culoare auriu inchis.

Zeama de la compotul de ananas se amesteca cu sarea si cu otetul si se pun la fiert 7-8 minute pana se subtiaza. Se adauga sosul de soia, zaharul, bucatile de ananas din compot, ciupercile taiate felii, ceapa, ardeiul rondele si alunele. Se mai fierb 5-6 minute. Se adauga si fasiile de piept de pui, se amesteca si se mai lasa 1 minut. Taiteii se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj dupa care se scurg bine de apa. Puiul cantonez, se serveste cald, alaturi de taitei sau de orez.

 

 


 
Alte articole din BUCATARIE CHINEZEASCA
Porc Sichuan

Porc Sichuan

Reteta din bucataria chinezeasca Ingrediente: 250g carne de porc, 1 praz(doar partea alba), 2 ardei grasi(unul rosu si unul v ...

Pui chinezesc cu sos chili

Pui chinezesc cu sos chili

Reteta din bucataria chinezeascaIngrediente: 500g de piept de pui dezosat, 5 catei de usturoi, 1 lingura de sherr ...

Pui chinezesc cu ananas si ardei

Pui chinezesc cu ananas si ardei

Reteta din bucataria chinezeasca Ingrediente: 500g piept de pui, 5 cepe mari, 3 ardei, 1 cana cu suc de ananas cu fruct, 12 l ...

Pui cu creveti si omleta

Pui cu creveti si omleta

Reteta din bucataria chinezeasca Ingrediente: 500g piept de pui, 500g creveti curatati, 400g de mazare, 6 fire ceapa verde, ...

COMENTARII:
Fii tu primul care comenteaza

COMENTARIUL TAU

FFEB7
0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Trimite

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate


Folositi produse bio ?
Voteaza
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.