Oua flamenco
Reteta spaniola pentru 4 portii
Ingrediente: 200g de chorizo, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 2 rosii, 1 ceapa medie tocata, smantana, 4 oua, sare, piper, chili. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pregatesc 4 forme(sau patru castronase termorezistente).
Se curata ardeii, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata si se toaca marunt. Chorizo se taie cubulete. Rosiile se spala si se taie si ele cubulete. Se pun intr-un castron mare toate cubuletele si se amesteca cu ceapa tocata. Se repartizeaza amestecul in 4 forme mici unse. Se adauga in fiecare forma cate o lingura de smantana, iar deasupra se sparge cate un ou. Se condimenteaza cu sare, piper si chili si se dau la cuptor pentru 30 de minute. Ouale flamenco se servesc cu piper negru deasupra.
Ingrediente: 200g de chorizo, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 2 rosii, 1 ceapa medie tocata, smantana, 4 oua, sare, piper, chili. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pregatesc 4 forme(sau patru castronase termorezistente).
Se curata ardeii, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata si se toaca marunt. Chorizo se taie cubulete. Rosiile se spala si se taie si ele cubulete. Se pun intr-un castron mare toate cubuletele si se amesteca cu ceapa tocata. Se repartizeaza amestecul in 4 forme mici unse. Se adauga in fiecare forma cate o lingura de smantana, iar deasupra se sparge cate un ou. Se condimenteaza cu sare, piper si chili si se dau la cuptor pentru 30 de minute. Ouale flamenco se servesc cu piper negru deasupra.
Alte articole din BUCATARIE SPANIOLA
Calamari umpluti cu somon afumat
Reteta din bucataria spaniola pentru 4 portii Ingrediente: 4 calamari, 150g somon afumat, 50g de or ...
Crap spaniol
Reteta spaniola pentru 4 persoaneIngrediente: 1 kg de crap proaspat, 6-7 cepe, 5 linguri ulei de masline, 150g de ...
Dieta cu iaurt
Este o dieta usoara cu ajutorul careia poti slabi 3 kilograme. Dieta se tine 5 zile, timp in care ar fi bine sa faci si 30 de minute de s ...
Paste cu sos de chorizzo si rosii
Reteta spaniola pentru 2 persoane Ingrediente: 200g de chorizzo(carnati picanti uscati), 20 ...
COMENTARII:
COMENTARIUL TAU
* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate
- Top citiri
- Top recomandari
Termeni si Conditii | 2010 Femeilor.ro. Toate drepturile rezervate.
se poate prepara cu cabanos aici ..la noi. tin sa precizez ca in reteta originala nu are ce cauta zmantana si nici cili.se face un sos cu bulion sau rosii si important,se pun c-am 3 liguri de mazare la fiecare portie, (aparte de rosii,ardei, ceapa.se dau intr-un clocot apoi se adauga ouale.)de formele treb sa fie din ,,lut,pamant..ceramica,,!!!
Chorizo este un carnat spaniol, putin uscat si bine condimentat cu un gust deosebit.
ce este chorizo?