Chiftelute de pui crocante pentru copii

Reteta pentru copii peste 3 ani

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 cepe verzi, 2 oua, ½ legatura de marar, 3 linguri de faina, 1 punga mica( aprox 250g) de fulgi de porumb, ulei de masline pentru prajit, sare. 

Se trec prin masina de tocat carnea de pui, ceapa, si mararul. Apoi se amesteca tocatura cu un ou si cu un praf de sare. Cu mana umeda se modeleaza chiftelutele mici si rotunde si se trec prin faina, prin celalalt ou batut si fulgii de porumb usor maruntiti. Intr-o tigaie se pune o cantitate generoasa de ulei de masline. Se prajesc apoi chiftelele in uleiul incins bine, apoi se scot pe un servet absorbant. Chiftelutele crocante se servesc copiilor alaturi de o salata de varza cu morcov, sau langa un mix de legume sotate. Se pot praji in ulei de masline sau se pot coace in cuptor pe hartie de copt.
Chiar si cei mai mofturosi copii adora aceste chiftelute.

Foto: reinidays.com