copiii

Mousse de ciocolata delicios si usor de preparat

Este o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. Un desert care poate fi facut impreuna cu copiii nostri, dar mai ales consumat de copiii nostri! Copiii adora sa le ajute pe mamici in bucatarie, mai ales la dulciuri. Desertul acesta, este format la baza doar din 3 ingrediente, restul fiind optionale.

Ingrediente: 

115g de ciocolata neagra cat mai naturala

4 oua

300g frisca

Mod de preparare:
Se topeste ciocolata la bain marie amestecand pana se topeste. Se ia apoi cratita de la caldura si cand s-a racit un pic, se adauga galbenusurile unul cate unul si se amesteca pana se omogenizeaza si se ingroasa. Se incorporeaza si citeste mai mult...

20 de alimente esentiale in dezvoltarea armonioasa a copilului

Copiii cresc si se dezvolta in primii ani de viata in functie de cum sunt hraniti de adultii din jurul lor. Dar nu intotdeauna adultii stiu sa-i hraneasca pe micuti potrivit nevoilor lor. Parintii ii lasa pe cei mici in grija bunicilor, iar bunicii s-au obisnuit sa-i “indoape” si de cele mai multe ori cu alimente fara prea multe beneficii nutritionale. Iata mai jos o lista cu alimente esentiale pentru o buna dezvoltare a copiilor: 

Bananele. Reprezinta o sursa importanta de potasiu si vitamina B6

Broccoli. Contine acid folic, beta-caroten, Vitamina C, fier, calciu si o substanta numita sulforafan. Sulforanul stimulleaza citeste mai mult...

Clatite americane cu caise

Pentru ca este perioada caiselor, iar aceste fructe in prajituri sunt delicioase, iata o reteta de clatite americane cu caise preferata mai ales de copii.

Ingrediente: 500ml lapte, 4 linguri de zahar, ½ lingurita de bicarbonat, 2 pliculete zahar vanilat, 4 oua, 50g unt topit, 300g caise, 1 praf de sare, faina cat cuprinde.

Intr-un castron se bat cu telul ouale cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga laptele si se pune faina treptat pana aluatul ajunge la o consistenta mai groasa decat cea a clatitelor obisnuite. Se adauga si untul topit si bicarbonatul sttins in putina zeama de lamaie.

Se citeste mai mult...

Chiftelute de post cu pastarnac si morcov in sos rosu

Reteta de post pentru 8 portii 

Ingrediente: 400g de pastarnac, 1 morcov, 6 catei de usturoi, 4 lingurite de faina, 2 cepe, 2 linguri de bulion, 2 cani de supa de legume, 1 cana de ulei, 1 foaie de dafin, 3-4 rosii, 1 lingurita de cimbru, 1 lingurita de boia, 1 legatura de patrunjel, sare, piper.

Se pregatesc chiftelele astfel: 
Se curata morcovul cu pastarnacul, se spala si se da pe razatoare. Se pun legumele intr-un castron mare si se adauga faina, cimbrul, 3 catei de usturoi pisati, boiaua de ardei si ½ din legatura de patrunjel tocat. Se omogenizeaza bine compozitia citeste mai mult...

Cu copilul in calatorie

Venirea pe lume a unui copil nu trebuie sa insemne pentru familie izolare. Multi parinti au tendinta de a se “lipi” de casa primii ani dupa nasterea bebelusului, ceea ce nu este sanatos nici pentru copil nici pentru adulti. Gandul ca trebuie sa pleci la drum cu masina, iar in spate vor fi numai tipete, ghionteli, plansete...te sperie si iti ia tot cheful de plecare vacanta. Dar cu putin curaj, multe bagaje si un plan bine pus la punct, puteti pleca in vacanta mult visata chiar si cu un bebelus. Iata cateva sfaturi de care sa tineti seama pentru citeste mai mult...

Rugaciuni pentru copii

Pentru a fi buni crestini atunci cand ajung “oameni mari”, copiii trebuie educati de mici sa traiasca in pace si curatenie, trebuie dusi la biserica sa primeasca Sfanta Impartasanie, trebuie invatati sa iubeasca pe Bunul Dumnezeu si pe Maicuta Domnului. Inca de la varste fragede(in jurul varstei de 2-3 ani) ii putem invata pe copii rugaciuni potrivite varstei lor, usor si cu rabdare, astfel incat copilul sa nu perceapa spunerea rugaciunii ca pe o corvoada, ci sa doreasca din inima sa o spuna. Iata cateva rugaciuni potrivite copiilor, usor de invatat si de spus:


Rugaciune catre ingerul pazitor


Inger, ingerasul meu

Ce citeste mai mult...

Cat trebuie sa manance un copil intre 1 si 3 ani?

Mancarea copilului poate fi un motiv de neliniste pentru foarte mamici. Mereu, acestea au impresia ca puiul lor ori nu mananca cat trebuie, ori nu mananca ce trebuie...Mesele zilnice ale unui copil  trebuie sa fie 5 la numar, adica trei mese principale si doua gustari. Copiii trebuie incurajati sa manace singuri, cu lingurita, in liniste, iar masa sa fie intotdeauna o placere si nu un cosmar. Nu alergam dupa copil cu castronasele de piureu prin casa, nu fortam, nu” inghesuim” mancare pe gatul copilului...Incercam ca in fiecare zi, sa ii oferim micutului cantitatile indicate in fiecare grupa de alimente, astfel citeste mai mult...

Briose cu prune

Reteta pentru 12 briose Ingrediente: 300g de faina, 200g de prune, 2 lingurite de praf de copt, 1 ou, 100g de zahar, 80ml de ulei de floarea soarelui, 1 lingurita de scortisoara macinata, 250ml lapte batut.


Se incinge cuptorul la 180 grade.

Prunele se spala bine, se golesc de samburi si se taie bucatele mici. Se bate oul cu zahar, ulei si lapte batut. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara si se adauga in compozitie. Se amesteca si se adauga la sfarsit bucatelele de prune. Se foloseste o tava de briose, iar fiecare adancitura se unge cu ulei citeste mai mult...

Piure de morcovi pentru bebelusi

Reteta pentru copii care au implinit 6 luni

Ingrediente: 3 morcovi medii(e de preferat sa se aleaga morcovi romanesti), 2 linguri de lapte, 1 lingurita de unt, 1 lingurita de zahar brun.

 
Morcovii se fierb la foc mic acoperit, sau la oala sub presiune. Se trec apoi prin sita. Se incalzeste putin laptele. Se dizolva zaharul si untul in lapte. Se adauga peste morcovii pasati, laptele caldut si se freaca bine cu o spatula, sau cu o lingura de lemn pana ce compozitia se omogenizeaza bine si devine ca o crema.

Piureul de morcovi poate fi o garnitura excelenta la carnita, sau un citeste mai mult...

Rugaciune catre Sfantul Stelian- cel ce ii ocroteste pe copii si pe mamele acestora

Sfantul Stelian vine in intampinarea copiiilor care au nevoie de ajutor dar si a mamelor acestora. El ii ocroteste cu rugaciunile lui pe copii si pe familiile lor, trebuie numai sa i se ceara ajutorul. 
Rugaciunea aceasta este foarte folositoare si femeilor insarcinate sau femeilor care nu au copii.





Cine poate, este bine sa citeasca si acatistul Sfantului.
 
 
Cuvioase Parinte Stelian, sprijinitorul si calauzitorul in rugaciunile noatre, patimile trupesti biruind si impreuna cu ingerii locuind, privesti neincetat marirea cea gatita a sfintilor, cu lumina cereasca umplandu-te. Acum in marirea cereasca vietuind si inaintea Imparatului Hristos stand, nu uita pe credinciosii care cu citeste mai mult...

Rolul povestilor in dragostea pentru citit de mai tarziu

Povestile, atat de iubite de copii, le dezvolta vocabularul si le hranesc imaginatia si inteligenta. Ele il ajuta pe copil sa urmareasca o desfasurare logica in care unele actiuni il surprind iar altele sunt previzibile. Povestile il fac pe copil sa-si imagineze solutii pentru eroii indragiti dar si pentru propriile sale temeri.

Copilul se recunoaste in multe din aventurile prin care personajele trec, in care personajele pozitive sunt cu adevarat bune iar cele negative cu adevarat rele. Copilul este fericit pentru ca cei buni castiga intotdeauna, lucru care ii creioneaza copilului o lume buna si dreapta. Cand sa-i citim copilului povesti? Sigur citeste mai mult...

Salata de brocolli cu iaurt

 
Reteta pentru copii ce au peste 8 luni

 

Ingrediente: 10 buchetele de brocolli, 1 pahar cu crema de iaurt, 1 lingura de marar tocat.



 
 
 
Brocolli se pune intr-o oala cu apa clocotita si se fierbe la foc mediu pana este fiert. Apoi se soate intr-o sita, se scurge bine de apa si se mixeaza (pentru copii mai mari se taie bucatele). La copiii care au mai mult de 1 an se aduga un praf de sare. Se aduga crema de iaurt si mararul tocat si se amesteca bine. Salata de brocolli cu iaurt se serveste rece. citeste mai mult...

Rugaciune catre Sfantul Anton pentru a deveni mama

  Rugaciunea se rosteste noua marti la rand, se tine post negru pana la apusul soarelui, iar in restul zilei se mananca numai mancare de post.


 
 


 


 


 "Sfinte Antoane, mangaietorul sufletelor mahnite, priveste cu indurare si vezi cum traiesc in intristare, pentru ca Dumnezeu nu mi-a dat harul de a deveni si eu mama, sau daca devin, imi curma bucuria, luandu-mi copilul de la san. Copiii sunt legatura de iubire dintre soti. Mijloceste, deci pentru mine la Domnul, ca el sa ne mangaie cu un copil si sa ni-l tina in viata.


Eu fagaduiesc ca il voi creste si educa citeste mai mult...

Orez cu ficatei de pasare

Reteta pentru copii cu varsta peste 8 luni
 
Ingrediente: 1 ceasca de orez, 1 cartof, 1 ceapa mica, 100g de cascaval, 5 ficatei de pasare, 100g unt, 3 cani de supa de carne(sau apa).



 
 
Intr-o cratita se incalzeste 50g de unt. Se spala orezul, se scurge de apa si se pune 3 minute pe foc in untul infierbantat. Se amesteca continuu cu o lingura, iar apoi se toarna supa de carne (sau apa), se adauga ceapa taiata marunt, cartoful taiat cubulete foarte mici si se pune la cuptor. Separat ficateii se rumenesc putin in 50g de unt iar apoi se scot citeste mai mult...

Budinca de banane

Reteta pentru copii ce au peste 12 luni.
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente: doua banane mari, 1 litru lapte, 150 g zahar, 4 linguri de zahar pudra, 4 oua, coaja rasa de la o lamaie.



 
 
Se bat albusurile cu un praf de sare pana nu mai cad de pe vas. Galbenusurile se amesteca cu laptele fiert in prealabil, zaharul si se adauga coaja de lamaie, bananele pasate si la sfarsit albusurile. Se toarna compozitia intr- un vas de iena care se va pune intr- un vas mai mare cu apa, pentru a fierbe la bain- marie. Copiii adora aceasta budinca.
  citeste mai mult...