Alimentatia gravidei. Alimente interzise in sarcina.

Iata cateva lucruri de care este bine sa tii cont in timpul sarcinii:

Friptura in sange. Interzis! Trebuie sa te feresti sa mananci carne insuficient preparata termic, sa manevrezi carnea cruda cu multa atentie si sa te speli bine pe maini cu apa calda si sapun dupa aceea. Riscul este de a te imbolnavi cu infectii cu E-coli, toxoplasmoza sau salmonella.

Legume crude nespalate. Prudenta! Legumele crude provin din gradini, unde pamantul poate contine oua si larve care sunt usor raspandite de animale(caini si pisici). Spala-le foarte bine cu apa calda de mai multe ori. Risc de toxoplasmoza.

Fructele proaspete nespalate prezinta acelasi risc ca si legumele. Toxoplasmoza. Prudenta.

Lapte nefiert. Interzis! Trebuie sa fierbi foarte bine laptele de tara sau poti consuma lapte pasteurizat pe care-l gasesti la supermarket. Exista riscul sa faci toxoplasmoza sau TBC ganglionar.

Sare in exces. Moderatie! Consuma sare cu moderatie. Poti inlocui sarea cu ierburi aromate. Suprasolicitarea rinichilor si marirea retentiei de lichide.

Ardeiul iute. Interzis! Stimuleaza contractiile uterine.

Ficat. Moderatie! Ficatul reprezinta o sursa deloc de neglijat de vitamina A iar consumul in exces mai ales in primul trimestru de sarcina poate da malformatii fatului. Incearca sa mananci ficat doar o data pe saptamana si pregateste-l foarte bine.

Alcoolul. Interzis! Poate cauza malformatii grave fatului.

Peste oceanic. Moderatie! Poti consuma peste oceanic, dar n umai o data pe saptamana. Rechinul, calcanul, heringul, sau tonul, sunt pesti care din cauza poluarii, sunt pesti care pot fi pot fi contaminati cu mercur si poate cauza probleme neurologice fatului.

Fructele de mare si crustaceele. Prezinta risc de alergii.

Maioneza si orice mancare preparata cu oua crude. Interzis! Prepara maioneza numai cu oua fierte. Risc de salmoneloza.

Icre de peste. Interzis!  Mai ales cand temperaturile sunt ridicate, pestele se poate strica usor si deci si icrele.

Carnea de mici. Interzis! Carnea de mici se altereaza repede si apoi majoritatea micilor sunt insuficient pregatiti. Prezinta aceleasi riscuri ca si carnea cruda. Risc de toxoplasmoza, salmoneloza .

Mezeluri. Moderatie!  Continut ridicat de nitriti si nitrati. Cele uscat-crude sunt interzise. Pericol de salmonela.

Fasolea. Prudenta! Trebuie fiarta foarte bine deoarece contine lectina.

Branzeturile frantuzesti. Interzis!  Toate branzeturile care sunt moi, nu sunt pasteurizate. Pot contine o bacterie foarte periculoasa pentru sarcina listeria. Inlocuieste-le mai bine cu branza topita sau cascaval.

Alunele de pamant. Prudenta! Se crede ca numarul persoanelor alergice este in crestere din cauza faptului ca femeia insarcinata consuma alune de pamant si astfel ar sensibiliza fatul. Mananca mai bine o mana de migdale.

Cofeina. Moderatie! Trebuie consumata cu moderatie. In exces agita fatul iar in ultimele luni de sarcina poate determina nasterea prematura a fatului.

Plante interzise in timpul sarcinii: cimbru, ardei iute, pelin, coada soricelului, obligeana, feriga, anason, lemn dulce, salvie, rubarba, fenicul, vasc, vetrice, ienupar.