varza

Varza cu carnati de porc

Reteta cu carne de porc pentru 8 portii
Ingrediente: 2 verze proaspete, 500g de carnati, 2 cepe medii, 50ml de ulei, 1 lingurita de cimbru, 1 legatura de marar verde, sare si piper.

Varza se taie fideluta si se freaca cu 1 lingura de sare grunjoasa. Intr-o cratita se pune uleiul. Se curata, se spala si se toaca ceapa, apoi se adauga in ulei. Se caleste ceapa si se aduga varza calindu-se 10 minute. Se adauga carnatii taiati in bucati de 4-5 cm. Se pune si cimbrul, se condimenteaza varza cu sare si piper si se da cratita la cuptor la foc citeste mai mult...

Supa pentru slabit

Ingrediente: 1 varza alba, 3 fire de praz, 1 telina, 2 morcovi, 6 rosii, 3 cepe, 3 ardei, 3 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel, 1 cartof, sare si piper. 

Se curata si se spala toate ingredientele. Se taie apoi bucati. Intr-o cratita se pun toate ingredientele, se acopera cu apa si se potriveste supa de sare si piper. Se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic aprox. 1 ora. Se da cratita apoi deoparte si se lasa supa sa se racoreasca. Se mixeaza totul 2 minute si se serveste.

Pentru a slabi se citeste mai mult...

Lipie umpluta cu sunca si cascaval

 
Ingrediente: 1 lipie libaneza, 3 felii de sunca de praga, 2 linguri de cascaval ras, 1 rosie, 2 linguri mari de varza cu maioneza, 1 ardei, sare si piper.
 
Varza se taie fideluta si se amesteca cu maioneza facuta in casa. Sunca si ardeiul se taie fasii. Rosia se taie felii.



 
Se unge lipia cu 1 lingura de maioneza amestecata cu varza. Se adauga sunca fasii. Peste sunca se pun feliile de rosii si fasiile de ardei. Se adauga si cascavalul ras si se pune cealalta lingura de varza cu maioneza. Se potriveste de sare si piper. Se ruleaza lipia.
Lipia umpluta citeste mai mult...