reteta italiana de paste

Tagliatelle cu anghinare si bacon

Reteta italiana de paste, pentru 4 persoane

Multe dintre noi femeile atunci cand mergem la cumparaturi, vrem sa facem alegeri sanatoase si astfel zabovim mai mult printre numeroasele legume asezate cuminti in rafturi. In toate supermarketurile vedem acum si legume mai deosebite cum este si anghinarea. O privim si trecem mai departe nestiind ca anghinarea in bucataria italiana este foarte folosita in numeroase retete apreciate de italieni.


Ingrediente: 500g paste tagliatelle, 200g bacon, 3 anghinare, 4 galbenusuri, 2 cepe verzi, 60g de unt, 30g parmezan, sare si piper, sucul de la o lamaie, patrunjel verde.

Anghinarea se curata de citeste mai mult...

Fettuccine piccolo buco

Este o reteta italiana de paste a unui restaurant din Roma care se numeste Piccolo Bucco. Este reteta casei. Acolo am mancat cele mai grozave paste italiene, pe care apoi le-am incercat acasa oferindu-le cu mult drag familiei. Rezultat: s-au apropiat 100% de cele din Italia.


Reteta de paste cu fructe de mare pentru 4 persoane


Ingrediente: 1 pachet de 500g de paste fettucinne(daca sunt paste facute in casa sau artizanale cu atat mai bine), 1 dovlecel, 1 punga de 250g de creveti congelati din aceea mici, 15 rosii cherry, 6 linguri ulei de masline, 5 catei de usturoi, sare.


Pastele se citeste mai mult...