penne

Paste cu rosii cherry si masline

Reteta de post pentru 4 portii

Ingrediente: 1 pachet de paste de 500g(penne), ½ kg de rosii cherry, 4 catei mari de usturoi, ½ ceapa, 3 linguri ulei de masline, 200g masline fara smaburi taiate, 1 lingura de busuioc proaspat tocat, sare, piper.



Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se trec printr-un jet de apa rece astfel incat sa nu se raceasca prea tare. Rosiile se taie in jumatati. Ceapa se toaca marunt.


Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se adauga usturoiul. Se lasa 2-3 minute pana se rumeneste usor si se scoate. Se citeste mai mult...

Paste cu fructe de mare

Ingrediente: 1 punga de paste(spaghetti sau penne), 5 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 1 punga de amestec de fructe de mare congelat, 2 linguri de vin alb, 1 lingura de busuioc tocat sau frunze de patrunjel, sare si piper.



 
 
Pastele se fierb 10 minute in apa cu sare si 3-4 picaturi de ulei. Se scot apoi intr-o sita, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.
Fructele de mare se decongeleaza , se spala si se oparesc separat.
Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se pun cateii de usturoi taiati rondele. Se lasa citeste mai mult...

Penne siciliene

 
Ingrediente: 500g de penne, 1 piept de pui, 200g de bacon, 200g de ciuperci, 3 linguri ulei de masline, 1 lingura de vin alb, 1 ceasca de suc de rosii, 2 linguri de cascaval ras, busuioc.



 
Pastele se fierb 10 minute in apa cu sare si cateva picaturi de ulei.
Intr-o tigaie se incalzeste uleiul de masline si se adauga pieptul de pui taiat julien, baconul taiat feliute si ciupercile bucati. Se stropesc cu vin, se adauga sucul de rosii, se mai lasa 2-3 minute. Se pun pennele scurse in tigaie, se amesteca si se mai lasa 4-5 minute. Se pun citeste mai mult...