mic dejun

Sandwich cu omleta si somon

 
Ingrediente: 2 oua, 1 ceapa verde, 1 lingura de ulei de masline, 2 felii de somon fume, 1 lingura crema de branza, sare, piper, 1 jumatate de chifla neagra cu seminte, patrunjel verde.
Se bat ouale cu sare si piper ca pentru omleta. Se taie ceapa verde. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se adauga ouale batute.



Se preasara ceapa verde uniform pe toata suprafata omletei. Omleta se intoarce usor fara sa se rupa si se scoate pe o farfurie.
Chifla se prajeste putin pe partea unde a fost taiata. Se unge apoi cu putina crema de branza. Omleta se citeste mai mult...

Omleta cu legume, bacon si crutoane`

Ingrediente: 5 oua, 1 ceapa, 3-4 felii de bacon, 1 rosie, 1 cartof, 1 bol mic de crutoane, 1 lingura de patrunjel tocat, ulei, sare si piper.



 
 
 
Se curata cartoful, se taie felii si se prajeste in ulei. Se scoate apoi pe o farfurie. Ceapa se taie solzisori. Rosia se taie felii. Baconul se taie in patrate.
Intr-un castron se pun oualele, se adauga 1 lingura de apa, sare si piper si se bat foarte bine. Se pun 2 linguri de ulei la incins intr-o tigaie. Cand uleiul s-a incins, se pun oualele batute si se da focul mic. Se adauga citeste mai mult...