lipie

Foccacia toscana

Reteta italiana pentru 8 felii

Ingrediente: 400g faina alba de grau, ½ cub drojdie, 5 linguri ulei, 1 ceapa, 150g rosii cherry, 40g masline tocate, sare, 1 lingura de ace de rozmarin.

Intr-un castron mare se amesteca faina cu 1 lingurita de sare. Intr-un bol mic se dizolva drojdia cu 200ml de apa calduta, se lasa 3-4 minute la crescut si se adauga peste faina. Se pun in castron si 2 linguri de ulei si se framanta aluatul de foccacia. Se acopera castronul cu un prosop si se lasa la crescut 45 de minute.

Cuptorul se incinge la 200 grade C. citeste mai mult...

Lipie umpluta cu piept de pui si legume

  Ingrediente: 1 lipie, 1/2 ceapa rosie, 5-6 rosii cherry, jumatate de  piept de pui (preparat la gratar, sau tras in ulei de masline), 1 castravete murat, 1 ardei capia rosu, iaurt, usturoi, ulei de masline, ½ dovlecel cubulete tras in ulei de masline, 3-4 frunze de salata verde, sare, piper, boia si chili pentru cine prefera gustul iute.
Pieptul de pui se da prin putina boia si se pune la fript pe gratar sau pe teflon cu putin ulei de masline. Dupa ce s-a facut se taie fasiute. La fel se taie si ardeiul capia. Ceapa se taie solzisori. Dovleceii, taiati citeste mai mult...