cotlete de porc cu sos de rosii

Cotlete italiene cu rosii

Reteta din bucataria italiana pentru 4 persoane 

Ingrediente: 4 cotlete de porc groase, 3 linguri de unt, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 100ml de vin alb, 1 conserva de 850ml de rosii decojite, 1 lingura de zahar brun, 50g de parmezan ras, busuioc, sare, piper. 

Se incinge cuptorul la 180 grade. Cotletele de porc se spala si se usuca cu prosoape absorbante. Se sareaza si se pipereaza.

Intr-o tigaie se incinge untul. Se prajesc cotletele pe fiecare parte pana capata culoare. Se da tigaia la cuptor pentru inca 15 minute. Se scot cotletele pe un platou si se lasa in cuptor citeste mai mult...

Cotlete de porc cu sos de rosii

Timp de preparare: 30 minute
 
Ingrediente: 4 cotlete de porc (groase cat degetul), 2 linguri de unt, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 1 ceasca de vin alb, 100ml de supa(sau apa), 1 conserva mare de rosii taiate, 1 lingurita de zahar, boia, 50 g parmezan, busuioc, sare si piper.



 
 
Se incinge cuptorul la 200gradeC. Cotletele se spala si se usuca. Se sareaza si se pipereaza si se prajesc intr-o tigaie in care s-a pus la incins untul. Se rumenesc pe ambele fete si se mai dau la cuptor 15-20 minute. Se scot din tigaie si se pastreaza acoperite pentru a citeste mai mult...