amestec de legume

Orez cu legume congelate

  Ingrediente: 1 cana de orez basmatti, 3 cani de apa, 1 ceapa mica taiata marunt,1 punga cu amestec de legume congelate (broccoli, mazare, ardei), ulei de masline, sare, piper, patrunjel proaspat. 
 

Orezul se spala si se pregateste conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge apoi de apa.

Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei, 3 linguri de apa si ceapa. Se lasa 3-4 minute si se adauga legumele , sare si piper. Tigaia se lasa pe foc pana se inmoaie putin legumele. Se adauga orezul fiert, se amesteca cu legumele si se opreste focul. Orezul cu legume se serveste citeste mai mult...

Pulpe de pui la capac

 
 
Ingrediente: pulpe de pui, 1 lingurita de cimbru, boia dulce, sare, piper, ulei.
 
Pulpele de pui se spala. Se face un amestec din 1 lingurita de cimbru,1 lingurita de boia, sare, piper si ulei. Cu acest amestec se freaca bine pulpele si se lasa sa stea in amestec aprox. o ora. Se umple o cratita ¾ cu apa fierbinte si se aseaza un capac pe ea.



Se pun pulpele pe capac si se rastoarna si amestecul de condimente. Se mai pune 1 ceasca de apa fierbinte si se dau la cuptor 40 minute pana cand pulpele se rumenesc frumos si intra citeste mai mult...