trufele

Trufe

 
Ingrediente: 500g pesmet alb, 200g unt, 200g de nuca macinata fin, 150ml de apa, 1 cana plina cu zahar, coaja rasa de la o portocala, 1 lingurita esenta de rom, 1 plic de zahar vanilat, 5 linguri de cacao, visine din visinata sau din compot, 50g nuca de cocos, 1 lingura de ulei.



 
Intr-un castron se amesteca pesmetul cu nuca macinata. Intr-o craticioara se pune la foc apa cu zaharul si cu 3 linguri de cacao. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Cu siropul obtinut se opareste pesmetul cu nuca. Se incorporeaza untul se adauga coaja de citeste mai mult...