trucuri pentru peste

Trucuri pentru preparate bune din peste

Fie slab sau gras, pestele aduce organismului proteine de buna calitate. El asigura necesarul de fosfor, un oligoelement atat de important pentru memorie si capacitatea de concentrare. Poate fi o alternativa mult mai sanatoasa si gustoasa decat carnea, mai ales daca stim sa-l preparam. Iata cateva mici trucuri care ne ajuta sa avem preparate de peste gustoase:

Pentru a afla daca pestele este proaspat, se pune intr- un castron cu apa si daca se lasa la fund inseamna ca pestele este bun.

Pentru ca pestele prajit sa aiba un gust deosebit, se tine inainte 15 minute in lapte, dupa care se da prin citeste mai mult...