tarta cu spuma de bezea

Tarta cu crema de lamaie si spuma de bezea

Ingrediente: 
Blat: 250g biscuiti petit beure, 125g unt nesarat

Crema de lamaie: 200ml suc proaspat de lamaie, 400ml lapte condensat, 4 galbenusuri de ou

Bezea: 4 albusuri de ou, 200g zahar

Pentru blatul de biscuiti: se sfarama biscuitii si se amesteca cu untul scos in prealabil din frigider(trebuie sa fie la temperatura camerei) pana se omogenizeaza compozitia. Se intinde blatul de biscuiti pe fundul unei tavi de tarta, apoi se preseaza pentru a-l compacta.

Pentru crema de lamaie procedam astfel: batem bine galbenusurile si adaugam laptele condensat si sucul proaspat de lamaie. Se amesteca pana ce se obtine o crema omogena. Se toarna crema citeste mai mult...