sos de capere

Pui cu bacon si anshoa in sos de capere

 
Ingrediente: 2 piepti de pui, 1 borcanel de anshoa, 12 bucati de bacon.
Pentru sosul de capere: 20g de faina,100g de smantana, 100ml de ulei, 1 cana de apa, sare, piper, 1 borcan de capere.



 
 
 
Pieptii de pui se taie in asa fel incat sa poata iesi rulade din el. Se taie intai pe lungime ca sa se subtieze si apoi fiecare bucata in doua pe latime. Se pun 2 fileuri de anshoa la mijloc si se ruleaza. Se imbraca apoi intr-o bucata de bacon si se prinde cu o scobitoare. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Intr-o tava se pune citeste mai mult...