soia colesterol

Soia, aliment sau medicament?

Soia face parte din familia legumelor, fiind bogata in fibre, vitamine si minerale. Datorita faptului ca are un continut de 40% proteine, ea poate inlocui cu succes carnea. In China, soia se cultiva si se foloseste de mii de ani ca aliment- medicament, dar acum este populara in intreaga lume datorita calitatilor sale nutritive dar si beneficiilor pe care le aduce sanatatii. In soia se gasesc izoflavonele, cuscute si sub denumirea de fitoestrogeni(estrogeni naturali), care au rolul de a intari sistemul imunitar si a feri organismul de diferite boli. 

Buna pentru parodontoza. Cercetarile au demonstrat ca soia este eficienta in citeste mai mult...