reteta de tiramisu

Tiramisu cu mere si ciocolata

Reteta de tiramisu pentru 8 portii.

Ingrediente: 6 mere mari, 500g mascarpone, 5 galbenusuri, 4 albusuri, 100g frisca, 4 linguri mari de zahar, 500g piscoturi, 3 linguri lichior de migdale, 7 linguri suc de lamaie, 100g ciocolata, cacao.


Se freaca galbenusurile bine cu zaharul. Se amesteca apoi cu mascarpone pana se omogenizeaza compozitia. Albusurile se bat spuma. Se adauga in compozitia cu galbenusuri si se amesteca usor de jos in sus. Se adauga si frisca si doua linguri de suc de lamaie(sau cateva picaturi de esenta de lamaie) si se amesteca usor. Se da crema de mascarpone la frigider.

Merele se curata, citeste mai mult...