nuca

Salata de andive cu pui si nuci

Pentru 4 portii


Ingrediente: 1 mana de miez de nuca, 150 g de ananas (din conserva), 250g de piept de pui afumat, 2 andive potrivite, 2 linguri de patrunjel proaspat tocat.



 
 
Miezul de nuca se taie in bucati mai mari. Ananasul se scurge de sucul din conserva si se taie cuburi. Pieptul de pui se taie si el cuburi. Una din andive se curata de cotor si se taie fasii.
Se amesteca miezul de nuca cu ananasul, pieptul de pui si fasiutele de andive. Celeilalte andive i se desfac frunzele una cate una. Frunzele de andive se umplu cu salata si se presara citeste mai mult...

Bastonase pentru ceai

           
Reteta pentru copii cu varsta peste 1 an
Ingrediente: 150g faina, 150g zahar, 70g nuca, 1 ou intreg, 1 galbenus, 1 plic de zahar vanilat.
Intr-un castron se pune oul intreg si galbenusul, se aduga zaharul si se bate cu mixerul pana ce amestecul creste si se albeste. Se adauga treptat zaharul vanilat, faina si se framanta bine.



 
 
 
Se ia o planseta. Se fac bastonase de grosimea degetului mic si de doua ori mai lungi. Se incalzeste cuptorul. Se piseaza nuca si se presara peste bastonase. Bastonasele se aseaza intr-o tava in care s-a pus in prealabil hartie de copt si se citeste mai mult...

Ciocolata de casa

Ingrediente: 500 g lapte praf, 90g de unt, 1 cana de apa(250ml), 50 g cacao, 1kg de zahar, 250 de g de alune nesarate sau 250 g de nuca.
 
Se prajeste nuca sau alunele si se lasa la racit.Se pune cratita cu apa pe foc. Se adauga zaharul si se



 
 
amesteca pana se dizolva zaharul si se formeaza un sirop. Separat se amesteca laptele praf cu cacaua, amestecandu-se foarte bine ca sa nu se formeze cocoloase dupa care se introduce in siropul de zahar.
Se pune apoi untul in compozitie si se amesteca bine. Se adauga si nuca sau alunele prajite si citeste mai mult...