Nisa

Nice (Nisa)

Nisa, cel mai mare oras de pe coasta Marii Mediteraniene cu aprox. 400.000 de locuitori, situat intre masivele muntoase Mercantour si Mont- Boron din regiunea Provence-Alpes-Cote d'Azur a devenit o destinatie de vacanta inca de acum 400 de ani,



de pe vremea cand rusii si englezii bogati au inceput sa se refugieze aici. Foarte multe vedete si-au construit case de vacanta la Nisa. Cu un climat temperat, Nisa atrage an de an vizitatori din intreaga lume.
Printre nenumaratele sale atractii se numara plajele si apa marii de un albastru-turcoaz rar intalnit, muzee, galerii de arta, Catedrala Ortodoxa Rusa, gradini si citeste mai mult...

Salata nicoise

 
Ingrediente: 5-6 frunze de salata, 1 ardei gras rosu, 1 mana de fasole verde din conserva, 2 tulpini de telina, 4 cepe verzi sau ceapa rosie, 100g masline negre fara samburi, 4 oua, 1 borcan mic de fileuri de anshoa(cam 10-14 fileuri), 6 rosii cherry, 1 conserva de ton in apa, ulei de masline, sare piper, suc de lamaie.



 
 
 
Ouale se fierb tari si se taie in patru. Intr-un bol mare de salata se pun toate legumele curatate si taiate cuburi. Rosiile se taie jumatati. Salata se rupe in fasii si se adauga in vas. Se adauga si fileurile de anshoa citeste mai mult...