grisine italienesti

Grisine de casa italienesti

Este o rețeta ușor de făcut, de post, adorata de copii. Grisinele acestea pot constitui alături de un fruct pachețelul copilului de la scoala. Sau putem înfășura prosciuto pe ele si sa le servim la aperitiv. Este o reteta italiana.

Ingrediente: 1 kg de făina, 30g de drojdie proaspăta, 1 lingurita de zahăr, 1 lingurița de sare, 100ml ulei + 20 ml, 560 ml de apa, 100g făina durum sau mălai. 

Împărțim cantitatea de apa in doua părți. Intr- o parte adaugam drojdia cu zaharul, iar in cealaltă sarea si uleiul. Intr- un castron mare punem făina. citeste mai mult...