fructul de avocado

Bruschete cu avocado, rosii si busuioc

Reteta italiana de post

Ingrediente: 2-3 felii de paine prajita, un avocado, 1 rosie mare, ½ lingurita de busuioc, 1/2 lingurita de ulei de masline, 3-4 catei de usturoi, sare si piper.

Avocado se taie pe lung in 2 jumatati si se soate samburele. Apoi se tine fiecare jumatate in palma(coaja sa fie in palma) si se cresteaza si pe lung si pe lat pana la coaja fara a taia si coaja, asa incat sa rezulte cubulete. Cu o lingura se scot cuburile de avocado si se pun intr- un bol. Rosiile se taie in cuburi mici si se pun citeste mai mult...