ciorbita

Bors de legume cu taitei

Reteta pentru 4 persoane 

Ingrediente: 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 telina, 1 ardei gras, 2 cepe, 3 rosii, 1 cana de iaurt, 2 colacei  de taitei, ½ legatura de patrunjel, 1 legatura de leustean.


Se curata toate legumele( fara rosii), se taie cubulete si se pun la fiert cu apa. Se lasa 20 de minute si se adauga si rosiile tocate. Dupa alte 20 de minute, se adauga in ciorba borsul. Se lasa 15 minute si se pun si taiteii fierti in apa cu sare separat. La sfarsit se potriveste borsul de sare si se presara verdeata tocata. La masa, citeste mai mult...

Ciorba alfabet

 
Pentru copii cu varsta peste 1 an
 
Ingrediente: 3l de apa, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ceapa, 4 cartofi, 2 ardei grasi, 1 dovlecel, 100g de mazare din borcan,



1 dovlecel mic, 3 rosii, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de leustean, 50g de paste alfabet, 1 cana de bors, 100ml de ulei, sare.
 
Se curata morcovii, telina si pastarnacul, se toaca marunt si se inabusa apoi in ulei. Se completeaza cu apa si se adauga si ceapa tocata in oala. Se curata cartofii, ardeii si dovleceii, se taie cuburi si se pun in ciorba. Se fierbe ciorba la citeste mai mult...