sos de curry

Piept de pui cu sos de curry si legume

Ingrediente: 2 piepti de pui, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 conopida, 200g de fasole verde, 1 morcov, 2 lingurite de curry, 5 linguri de ulei de masline, sare, piper.



 
 
Pieptul de pui se spala si se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori. Ardeiul gras se taie fasiute. Morcovul se taie rondele. Conopida se desface in buchetele si se opareste.
Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se adauga bucatelele de piept de pui. Se rumenesc bine pe toate partile si se adauga curry amestecandu-se. Se adauga 1 ceasca de apa fierbinte si se mai lasa 2-3 minute pe foc.
Intr-o citeste mai mult...