salata pentru zilele de post

Salata cu paste spirale si ciuperci

 
Ingrediente: 5-6 ciuperci proaspete champignons, 250g paste spirale, 3 linguri ulei de masline, 1 ceapa verde, 1 lingura de marar tocat, sare si piper.



 
Ciupercile se spala, se curata si se taie felii. Intr-o tigaie se incing 2 linguri de ulei de masline si se prajesc ciupercile pe ambele parti. Se scot apoi pe o farfurie. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se clatesc sub jet de apa rece si se scurg bine. Ceapa verde se taie marunt. Intr-un vas se pun pastele, ciupercile si ceap verde. Se adauga uleiul de masline si se potriveste de sare si citeste mai mult...