salata cu macrou afumat

Salata de iarna cu macrou afumat si cartofi

Salata pentru 4 persoane


Ingrediente: ½ kg de cartofi, 4 maini de frunze de salata creata rosie rupta fasiute, 150g- 200g de macrou afumat, 1 leg. de ceapa verde(cam 4 fire), 1 leg. marar proaspat, 4 linguri de iaurt grecesc, sare si piper.



 
 
Se curata cartofii, se spala si se taie jumatati. Se pun la fiert si se scurg apoi de apa. Se pastreaza la cald. Macroul se curata de oase.  Ceapa verde si mararul se toaca.
Asezati in fiecare farfurie cate o mana de salata. Deasupra salatei se presara cartofii taiati bucatele si macroul afumat. Adaugati si ceapa verde tocata si jumatate din citeste mai mult...