ciuperci cu ardei si vin

Ciuperci cu ardei rosu si vin

Reteta de post pentru 2 portii 

Ingrediente: 250 g ciuperci feliate, 1 cana de ardei rosu tocat, 3 catei de usturoi, 2 linguri vin alb sec, 1 lingurita de cimbru, 4 linguri de ulei de masline extravirgin, piper.


Intr-o tigaie adanca se incinge uleiul de masline si se adauga ciupercile. Se lasa sa se rumeneasca pana devin maronii si se pun si ardeii. Se amesteca si se lasa 3-4 minute, dupa care se condimenteaza cu piper si se adauga si usturoiul si cimbrul. Se amesteca 1 minut si se toarna si vinul. Se lasa ciupercutele pe foc pana scade sosul.

Se servesc citeste mai mult...